Der Chassagne-Montrachet Premier Cru "Boudriotte" vom Domaine Fontaine Gagnard ist ein raffiniertes Beispiel für Chardonnay aus der renommierten Region Burgund, Frankreich. Dieser Wein verzaubert den Gaumen mit seiner eleganten Komplexität und aromatischen Tiefe. In der Nase erkennt man sofort verführerische Noten von reifen Früchten wie Pfirsich und Apfel, begleitet von Nuancen von gerösteter Haselnuss und einem leichten Hauch von Vanille, die aus einer gekonnten Reifung in französischen Eichenfässern stammen. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig und gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Frische, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Die mineralischen Eigenschaften des Terroirs von Chassagne-Montrachet treten deutlich hervor und verleihen eine zusätzliche Komplexität, die den Gaumen kitzelt. Perfekt, um edle Fischgerichte oder weißes Fleisch zu begleiten, ist der Boudriotte ein Wein, der sich ständig weiterentwickelt und bei einer Lagerung in der Kellerei noch weitere Überraschungen verspricht.