Domaine Fontaine Gagnard

Chassagne-Montrachet - Premier Cru - La Maltroie - Domaine Fontaine Gagnard 2023

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Domaine Fontaine Gagnard
Name Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie
Vielfalt Chardonnay
Jahr 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von weißem Obst, Zitrusfrüchten, mineralisch, Butter
Weinbereitung Gärung in Eichenfässern, Ausbau auf der Hefe
Region Burgund
Produktionsbereich Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune
Land Frankreich
Typ Weißwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Französische Eichenfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung zu trinken oder innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung Fisch, Schalentiere, Weichkäse

Der Chassagne-Montrachet "Premier Cru - La Maltroie" vom Domaine Fontaine Gagnard ist eine wahre Perle des Burgunds, eine exquisite Ausdrucksform des Terroirs, aus dem er stammt. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine Eleganz und Raffinesse aus, Eigenschaften, die die Sorgfalt und Aufmerksamkeit widerspiegeln, die das Weingut der Vinifikation widmet.


In der Nase bietet der Chassagne-Montrachet "Premier Cru - La Maltroie" ein komplexes und faszinierendes Bouquet mit Noten von reifen weißen Früchten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten, angereichert durch Nuancen von Butter und Vanille, die durch die Reifung in neuem Holz verliehen werden. Im Mund präsentiert sich der Wein reich und gut ausbalanciert, mit einer schönen Säure, die seine Struktur unterstützt und ein exzellentes Alterungspotenzial verspricht.


Die für dieses Gebiet typische Mineralität tritt klar hervor und führt zu einem langen und aromatisch anhaltenden Abgang. Ideal zu anspruchsvollen Fischgerichten oder weichen Käsesorten, ist dieser Chassagne-Montrachet ein prächtiges Beispiel dafür, wie das Savoir-faire des Domaine Fontaine Gagnard die Essenz seines renommierten Terroirs einfängt.


Das Weingut

Domaine Fontaine-Gagnard – Weingut in Borgogna (Côte de Beaune)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Fontaine-Gagnard.

Familienbetrieb aus Chassagne-Montrachet (Burgund), bekannt für hochwertige Weißweine und ein Sortiment, das Premier- und Grand-Cru-Weine umfasst.
Region: Borgogna (Côte de Beaune)
Land: Francia
Gegründet: 1985
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Als Familienweingut gegründet und rund um die Weinberge von Chassagne-Montrachet ausgebaut. Rund 12 Hektar, konzentriert in Chassagne-Montrachet, mit Parzellen auch in Volnay und Pommard. Produktion, die Premier Cru und Parzellen einschließt, die Grand Cru zugeordnet sind. Traditionelle Weinbereitung: Gärungen mit einheimischen Hefen und Ausbau über 12–18 Monate in Eichenfässern; der Anteil neuen Holzes variiert je nach Typ. Familienbetrieb mit Einbindung der nächsten Generation.
Geschichte des Weinguts
Domaine Fontaine-Gagnard ist ein Familienprojekt, das aus der Zusammenlegung der Weinbesitze der Familien Gagnard und Fontaine entstanden ist. Das Gut wuchs aus Familienweinbergen in Chassagne-Montrachet und entwickelte sich mit dem Einstieg der neuen Generationen weiter, die die traditionelle Arbeit im Weinberg und im Keller begleiten.
Produktionsphilosophie
Respekt des Terroirs und traditionelle Methoden: gezielte Bewirtschaftung im Weinberg zur Sicherung der gesundheitlichen Qualität der Trauben, Gärungen mit indigenen Hefen und Holzreifung mit variablen Anteilen neuer Fässer je nach Cuvée. Der sorgfältige Einsatz von Holz gilt als zentral, um Reinheit und Feinheit der Weine zu erreichen.
Terroir und Weinberge
Sitz in Chassagne-Montrachet, mit Parzellen auch in den Gemeinden Volnay und Pommard; zum Bestand gehören Ortsweine, zahlreiche Premier Cru sowie Parzellen, die mit berühmten Grand Cru verbunden sind.

Offizielle Anerkennungen

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