Chateau Angelus - Saint Emilon 2022

Saint Emilon

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Format: 75 cl

-21%

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Technische Information

Hersteller	Saint Emilon
Name	Saint-Émilion Grand Cru
Vielfalt	Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Noten von Tabak und Vanille
Weinbereitung	Gärung in Stahl und Holz, lange Maischegärung
Region	Bordeaux
Produktionsbereich	Saint-Émilion
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	18-24 Monate
Fassart	Fässer aus französischer Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	5-15 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Das Chateau Angelus von Saint Emilion positioniert sich als eine der önologischen Perlen der berühmten Region Bordeaux in Frankreich. Diese exzellente Etikette ist bekannt für ihre Komplexität und Eleganz, die aus einer sorgfältigen Auswahl von Merlot und Cabernet Franc Trauben entsteht.

Der Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe, die auf die Struktur und Tiefe des Geschmacks hinweist. In der Nase treten intensive Noten von reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren hervor, die meisterhaft mit Nuancen von Schokolade und einem zarten Hauch von Vanille integriert sind, was das Ergebnis einer kunstvollen Reifung in französischen Eichenbarriques ist.

Am Gaumen bietet das Chateau Angelus eine samtige Textur, mit fein geschliffenen Tanninen, die ein tadelloses Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse offenbaren. Das Geschmackserlebnis wird durch ein langes und anhaltendes Finale bereichert, das Spuren von süßen Gewürzen und einem Nachgeschmack von dunklen Früchten hinterlässt.

Dieser Wein passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Fleischschmorbraten, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse und hebt deren Aromen hervor. Ein Juwel von Saint Emilion, das sich im Laufe der Jahre prächtig entwickeln wird. Ein Muss für Liebhaber hochwertiger Bordeaux-Weine.

Das Weingut

Saint-Émilion – Weingut in Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Saint-Émilion.

Historische Appellation des Bordeaux (Right Bank), vor allem bekannt für ihre Rotweine auf Basis von Merlot und Cabernet Franc; das Gebiet umfasst das mittelalterliche Dorf und international anerkannte Weinberge. (https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion)

Region: Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Land: Francia

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot

Mittelalterliches Dorf und Weinlandschaft mit ausgeprägter historischer Identität. Die Dominanz des Merlot in den Cuvées der Right Bank Periodisch aktualisiertes Klassifizierungssystem Die Jurisdiktion von Saint-Émilion als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt.

Alle Weine kaufen von Saint-Émilion Das Weingut Saint-Émilion

Geschichte des Weinguts

Der Weinbau in der Region reicht bis in die Römerzeit zurück und erlebte im Mittelalter dank der Lage an der Pilgerroute nach Santiago de Compostela eine starke Entwicklung. Die lokale Gerichtsbarkeit und Traditionen, wie die Jurade, trugen dazu bei, den Ruf der Weine von Saint-Émilion zu begründen.

Produktionsphilosophie

Den Zusammenhang zwischen Region, traditionellen Praktiken und enologischer Qualität hervorheben: Die Identität von Saint-Émilion gründet auf der Suche nach dem Ausdruck des Terroirs in den Rotweinen und auf der Aufrechterhaltung von Qualitätsstandards durch ein lokales Klassifikationssystem.

Terroir und Weinberge

Die in der Gironde in der Region Nouvelle-Aquitaine östlich von Bordeaux gelegene Gegend vereint ton-kalkhaltige, hügelige Böden, die den Anbau von Merlot und Cabernet Franc begünstigen, sowie eine starke Fragmentierung der Crus.