Chateau-Grillet Monopole - Chateau-Grillet
Chateau-Grillet Monopole - Chateau-Grillet
Chateau-Grillet

Chateau-Grillet Monopole - Chateau-Grillet 2022

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Chateau-Grillet
Name Chateau-Grillet AOC
Vielfalt Viognier
Jahr 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Weiße Blumen, gelbfleischige Früchte, Gewürze
Weinbereitung Gärung in Stahl und Holz
Region Rhone
Produktionsbereich Rhontal
Land Frankreich
Typ Weißwein
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10 Jahren
Paarung Fisch, Schalentiere, Frischkäse

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Das Chateau-Grillet Monopole von Chateau-Grillet ist ein äußerst exklusiver Weißwein, der in einer kleinen, hochspezialisierten Herkunftsbezeichnung im Rhonetal hergestellt wird, bekannt für seine limitierte Produktion. Dieser Wein ist berühmt für sein unverwechselbares aromatisches Profil und seine elegante Struktur. Das Chateau-Grillet Monopole wird ausschließlich aus Viognier-Trauben hergestellt, die diesem Wein intensiv florale und fruchtige Duftnoten verleihen, mit Anklängen von Pfirsich, Aprikose und feinen Nuancen von Kräutern und Vanille. Im Mund präsentiert es sich reichhaltig und cremig, bewahrt dabei jedoch eine Frische und Säure, die seine aromatische Komplexität perfekt ausbalancieren. Die Reifung im Barrique fügt eine zusätzliche Schicht von leichter Röstung und einem eleganten mineralischen Nachgeschmack hinzu. Ideal als Begleitung zu reichhaltigen Fischgerichten, Krustentieren oder als raffinierter Aperitif. Ein wahres Juwel für Kenner, das die Einzigartigkeit seines Terroirs widerspiegelt.


Das Weingut

Château-Grillet – Weingut in Vallée du Rhône settentrionale (enclave in Condrieu)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château-Grillet.

Eine kleine und historische Monopol-Appellation im nördlichen Teil des Rhônetals, die für einen einzigen Weißwein bekannt ist, der ausschließlich aus Viognier-Trauben hergestellt wird.
Region: Vallée du Rhône settentrionale (enclave in Condrieu)
Land: Francia
Rebsorten: Viognier
Appellation monopole: ein einziger Eigentümer/Produzent für die gesamte AOC Ausschließlich aus Viognier hergestellt. Sehr geringe Fläche: ca. 3,5 Hektar Die Appellation wurde am 8. Dezember 1936 eingeführt. Übernahme durch Artémis Domaines im Jahr 2011
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Geschichte des Weinguts
Der Weinberg und das Anwesen von Château‑Grillet gehen auf eine lange Geschichte zurück und gehören seit Jahrhunderten lokalen Familien; das Gebiet erhielt am 8. Dezember 1936 den Status einer appellation d'origine contrôlée. Im Juni 2011 wurde das Anwesen von der Gruppe Artémis Domaines erworben. In den letzten Jahren wurden das Reglement und die technische Bewirtschaftung aktualisiert, wobei die Identität als Monopol und die für die Appellation typische sehr begrenzte Produktion erhalten blieben.
Produktionsphilosophie
Die Produktion zielt darauf ab, die Besonderheiten des kleinen Terroirs zur Geltung zu bringen: Viognier so auszubauen, dass das Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und Mineralität betont wird, mit besonderem Augenmerk auf die Pflege der Reben an steilen Hängen und auf Arbeitsweisen im Weingut, die Qualität statt Quantität in den Mittelpunkt stellen.
Terroir und Weinberge
Das Gebiet von Château‑Grillet liegt am rechten Ufer der Rhône, unmittelbar südlich der Appellation Condrieu, und umfasst steile Hanglagen auf vorwiegend granitischen Böden zwischen den Gemeinden Saint‑Michel‑sur‑Rhône und Vérin. Der Weinberg ist überwiegend nach Süden ausgerichtet und in Terrassen angelegt, die vom Fluss geschützt sind.

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