Chateau Romassan Bandol Rouge - Domaines Ott 2019

Domaines Ott

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Format: 75 cl

-15%

$87.85

Empfohlener Preis: $103.61

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Descrizione

Dieser edle Rotwein wurde im Herzen der Provence geboren, genau in den Weinbergen von Chateau Romassan, das zum renommierten Weingut Domaines Ott gehört. Bandol Rouge ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs dieser Region, die für ihre strukturierten und intensiv aromatischen Rotweine bekannt ist. Die Sortenzusammensetzung basiert hauptsächlich auf Mourvèdre, flankiert von Grenache und Cinsault, die diesem Wein zusammen einen unverwechselbaren Charakter und eine faszinierende Komplexität verleihen.

Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden mit längerer Mazeration, die den Reichtum der Tannine und die Intensität der Aromen verstärkt. Durch die Reifung in französischen Eichenfässern wird die Struktur des Weins weiter integriert und Nuancen von Gewürzen, Vanille und leichten Röstnoten hinzugefügt, die sich harmonisch mit den Noten reifer roter Früchte, Pflaumen und einem zarten Hauch mediterraner Kräuter verbinden.

Am Gaumen offenbart Chateau Romassan Bandol Rouge eine seltene Kraft und Eleganz, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und weichen Tanninen, die eine lange Lagerfähigkeit versprechen. Seine geschmackliche Beständigkeit ist bemerkenswert und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Raffinesse und Komplexität.

Dieser Bandol Rouge passt perfekt zu geschmacksintensiven Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild und reifem Käse und ist ein Juwel in der Domaines Ott-Kollektion, das Weinliebhabern, die auf der Suche nach authentischen, hochwertigen Erlebnissen sind, unvergessliche Emotionen beschert. Die Verkostung ist eine sinnliche Reise in die authentischste Provence, ein Land voller Geschichte und Weinbautraditionen.

Das Weingut

Domaines Ott – Weingut in Provenza

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaines Ott.

Kollektion von drei prestigeträchtigen Weingütern der Provence (Château de Selle, Clos Mireille, Château Romassan), berühmt für hochwertige Rosés sowie für Weiß- und Rotweine, die ihr Terroir zum Ausdruck bringen.

Region: Provenza

Land: Francia

Gegründet: 1912

Rebsorten: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Sémillon, Rolle (Vermentino)

Drei eigenständige Weingüter: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan. Die Spitzen‑Cuvée 'Étoile', eine Assemblage, die die Identitäten der drei Terroirs vereint. Historische und wiedererkennbare Flasche 'Cœur de Grain'. Weinberge auf unterschiedlichen Böden, die Weine mit unterschiedlichen Charakteren hervorbringen. Umstellung auf biologische und nachhaltige Praktiken eingeleitet; erste in den Quellen genannte Ecocert-zertifizierte Ernten.

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Geschichte des Weinguts

Das Wirken der Familie Ott in der Provence begann mit Marcel Ott; der erste dokumentierte Erwerb war das Château de Selle. Anschließend erwarb die Familie den Clos Mireille und das Château Romassan. Im Laufe des 20. Jahrhunderts entwickelten die Domaines Ott eine qualitätsorientierte Produktion mit parzellenspezifischer Vinifikation sowie der ikonischen Flasche «Cœur de Grain», die die Familie in den 1930er Jahren einführte. In jüngerer Zeit gelangte das Projekt in den Einflussbereich der Gruppe Roederer, wobei die technische Leitung weiterhin in den Händen der Familie Ott blieb.

Produktionsphilosophie

Suche nach der Typizität der einzelnen Terroirs, Begrenzung der Erträge und Vinifizierungen mit großer Liebe zum Detail. Konsequente Aufmerksamkeit für die Bodenqualität und den Ausbau. In den letzten Jahren hat die Gruppe begonnen, einen Teil der Weinberge auf nachhaltigere und biologische Praktiken umzustellen.

Terroir und Weinberge

Die drei Weingüter liegen im Département Var: Château de Selle in Taradeau, Clos Mireille in La Londe-les-Maures und Château Romassan in Le Castellet. Die Terroirs reichen von ton-kalk- und gipshaltigen Böden bis zu Schiefern und Quarzen und bringen Weine mit unterschiedlichen Profilen hervor.

Auszeichnungen

Positive Rezensionen und hohe Punktzahlen in Fachzeitschriften für einige Cuvées; in den konsultierten Quellen wurden keine eindeutigen Listen offizieller Auszeichnungen gefunden.