Neethlingshof Estate

Chenin Blanc - Neethlingshof Estate

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Format: 75 cl

-9%


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Technische Information
Hersteller Neethlingshof Estate
Name Chenin Blanc
Vielfalt Chenin Blanc
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, Noten von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank
Region Western Cape
Produktionsbereich Stellenbosch
Land Südafrika
Typ Weißwein
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Fisch, Geflügel, frische Käse

Il Chenin Blanc Neethlingshof Estate è un vino straordinario che proviene dalla rinomata regione del Capo Occidentale in Sudafrica, dove il clima favorevole e i terreni ricchi conferiscono al vino una complessità aromatica unica. Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, questo Chenin Blanc offre un bouquet olfattivo ricco e variegato, con note di frutta matura come pesca e mela verde, accompagnate da delicate sfumature floreali e accenni di miele.

Al palato, il vino si presenta fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza e la ricchezza del frutto. Le note di agrumi, come limone e pompelmo, si fondono armoniosamente con piani di frutta tropicale, offrendo un’esperienza gustativa avvolgente e persistente. La vinificazione avviene con particolare attenzione, utilizzando tecniche moderne che esaltano le caratteristiche varietali del Chenin Blanc senza compromettere la sua identità autentica.

Questo vino è un compagno ideale per piatti a base di pesce, frutti di mare e pollame, ma si sposa bene anche con formaggi cremosi e piatti speziati. Le sue caratteristiche lo rendono un'opzione versatile per diverse occasioni, dal pranzo informale alla cena elegante. Il Chenin Blanc Neethlingshof Estate rappresenta un autentico inno alla qualità e alla tradizione vinicola sudafricana, un'etichetta che non deluderà gli amanti del buon vino.


Das Weingut

Neethlingshof Estate – Weingut in Stellenbosch (Western Cape)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Neethlingshof Estate.

Historisches Weingut in Stellenbosch (Westkap, Südafrika), bekannt für vegane Produktionsweisen, Maßnahmen zum Erhalt der Biodiversität und ein Sortiment, das stille Weine und Cap Classique umfasst.
Region: Stellenbosch (Western Cape)
Land: South Africa
Gegründet: 1692
Rebsorten: Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Shiraz, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Viognier, Weisser Riesling, Chenin Blanc
Gegründet im Jahr 1692, eines der ältesten Weingüter Südafrikas. Engagement für den Naturschutz: WWF Conservation Champion und seit den 2000er-Jahren gestartete Biodiversitätsprojekte. Viele Produkte werden nach veganen Verfahren hergestellt. Portfolio, das die Estate Range, die Short Story Collection und Cap Classique umfasst. Das Weingut umfasst etwa 278 Hektar, davon rund 100 Hektar Rebfläche.
Geschichte des Weinguts
Das Anwesen ist erstmals 1692 dokumentiert, als Willem Barend Lubbe begann, das damals De Wolwedans genannte Grundstück zu bewirtschaften. In den folgenden Jahrhunderten wechselte das Gut mehrfach den Besitzer und die Weinproduktion wurde ausgebaut; Kellerei und Herrenhaus wurden zu Beginn des 19. Jahrhunderts fertiggestellt. Seit den 2000er Jahren hat das Weingut ein Programm zum Schutz der Biodiversität gestartet und nach verschiedenen kommerziellen Partnerschaften wurde das Anwesen im Jahr 2022 vom Konzern Grands Chais de France übernommen.
Produktionsphilosophie
Produktion mit Fokus auf Respekt für das Terroir: Praktiken im Weinbau zur Förderung der Biodiversität, rationaler Einsatz von Wasser, natürliche Schädlingsbekämpfung und Kompostierung der Kellerreste. Die Vinifizierung erfolgt bei vielen Referenzen nach veganen Grundsätzen, und das Unternehmen setzt darauf, historische Tradition mit Umweltbewusstsein zu verbinden.
Terroir und Weinberge
Sie liegt zwischen den Bottelary Hills und dem Papegaaiberg in der Nähe von Stellenbosch, profitiert vom erfrischenden Einfluss der Meeresbrisen der False Bay, weist differenzierte Böden auf und verfügt über mehrere unterschiedliche Terroirs, die verschiedene Rebsorten begünstigen.
Auszeichnungen
Zu den jüngsten Anerkennungen gehören Medaillen und Erwähnungen bei internationalen Wettbewerben sowie positive Bewertungen in spezialisierten Weinführern.

Offizielle Anerkennungen

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