Core Campania Rosato IGT - Montevetrano 2025

Name: Core Campania Rosato IGT - Montevetrano
Brand: Montevetrano
SKU: bottle-03004
Price: 21.27 EUR
Availability: OutOfStock

Montevetrano

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Aglianico · Campania Rosato IGT · 75 cl · 2025

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Technische Information

Hersteller	Montevetrano
Name	Campania Rosato IGT
Vielfalt	Aglianico
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Erdbeere und Kirsche
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Campania
Land	Italien
Typ	Rosé
Reifung	3 Monate im Edelstahltank
Fassart	Edelstahltank
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	2029
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Core Campania Rosato IGT - Montevetrano präsentiert sich in einem zarten, leuchtenden und einladenden Rosé. Im Glas bietet er ein direktes und angenehmes Aromaprofil: kleine frische rote Früchte und Waldbeeren, mit einem zitrusartigen Hauch und einigen floralen Noten, die ihn unmittelbar, aber nicht banal machen. Der Charakter ist zurückhaltend und ausgewogen, ohne Exzesse, gedacht für diejenigen, die Frische und Natürlichkeit im Schluck suchen.

Am Gaumen ist er schlank, getragen von lebhafter Säure, die für Frische sorgt und den Trinkfluss fördert; die Struktur bleibt von mittlerem Körper, mit einem sauberen Abgang und einem fruchtigen Nachhall, der zum zweiten Glas einlädt. Ausgezeichnet als Aperitif, aber vielseitig am Tisch: er passt gut zu Meeres-Antipasti, würzigen Salaten und leichten Gerichten der mediterranen Küche. Es empfiehlt sich, ihn kühl zu servieren, um die fruchtige Frische und die unmittelbare Trinkbarkeit zu betonen.

Das Weingut

Montevetrano – Weingut in Campania

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Montevetrano.

Ein kampanisches Weingut, bekannt für seinen gleichnamigen Rotwein (Colli di Salerno IGT), der aus einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Aglianico und Merlot hergestellt wird. Kleine Qualitätsproduktion mit Weißweinen der Linie Core.

Region: Campania

Land: Italia

Gegründet: 1983

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Aglianico, Merlot, Fiano, Greco

Montevetrano Rosso: Bordeaux-kampanische Cuvée aus Cabernet, Merlot und Aglianico Linea Core: umfasst Core Rosso und Core Bianco Weingut in San Cipriano Picentino, im Regionalpark Monti Picentini. Langjährige Zusammenarbeit mit dem Önologen Riccardo Cotarella. Mehrfach ausgezeichnete Weine, positiv bewertet von den führenden internationalen Weinführern.

Alle Weine kaufen von Montevetrano Das Weingut Montevetrano

Geschichte des Weinguts

Das Projekt entstand Mitte der 1980er Jahre auf Initiative von Silvia Imparato mit Unterstützung des Önologen Riccardo Cotarella. Nach ersten Experimenten in den 1980er Jahren datieren die ersten marktorientierten Produktionen in die frühen 1990er Jahre. Im Laufe der Zeit hat sich Montevetrano dank gezielter önologischer Entscheidungen und einer starken regionalen Identität zu einem Bezugspunkt des kampanischen Weinbaus entwickelt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut legt Wert auf die Kontrolle des gesamten Produktionszyklus: Es verwendet Trauben aus eigenem Anbau, setzt schonende Arbeitsweisen im Einklang mit dem Terroir ein und verfolgt gezielte Ausbauten, um Langlebigkeit und Komplexität zu fördern. Bei der Vinifizierung der Rotweine kommen lange Maischegärungen und der Ausbau im Barrique zum Einsatz; bei den Weißweinen Core dominiert der Ausbau im Edelstahltank.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich in San Cipriano Picentino, im Parco Regionale dei Monti Picentini, auf einem Hügelkamm in etwa 100 m ü. d. M; die Weinberge profitieren vom Einfluss des Meeres und von Böden mittlerer Textur mit Kalkfragmenten/‚bones‘.

Auszeichnungen

Die Weine haben zahlreiche Bewertungen und Auszeichnungen in internationalen und italienischen Führern und Zeitschriften erhalten, wobei mehrere Jahrgänge mit über 90 Punkten bewertet wurden.