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Dolcetto D’alba DOC - Prunotto 2024

Name: Dolcetto D’alba DOC - Prunotto
Brand: Prunotto
SKU: ANT-000172-G-4048
Price: 104.52 USD
Availability: OutOfStock

Prunotto

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100% Dolcetto · Dolcetto d'Alba DOC · 75 cl · 2024

-19%

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Technische Information

Hersteller	Prunotto
Name	Dolcetto d'Alba DOC
Vielfalt	100% Dolcetto
Jahr	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Weiniger Duft; Blumen, reiche Rote Früchte, Kirsche
Weinbereitung	Entrappen und Pressen; Mazeration 6 Tage; malolaktisch
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe (Alba)
Land	Italien
Typ	Roter stiller Wein
Reifung	Reifung in Edelstahltanks
Fassart	Edelstahl
Farbe	Lebhaft rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb 3–4 Jahre
Paarung	Weißes Fleisch, Käse, Aufschnitt, Suppen, Schmorgerichte

Descrizione

Der Dolcetto d'Alba DOC von Prunotto präsentiert sich als alltäglicher Rotwein, gedacht für jene, die Trinkbarkeit und unkomplizierte Einfachheit suchen. In der Nase zeigt er frische Noten kleiner roter Früchte und einen leichten floralen Hauch, der an Veilchen erinnert; das olfaktorische Profil bleibt klar und unmittelbar. Am Gaumen zeigt er weiche Tannine, angenehme Frische und eine schlanke Struktur, die ihn für den baldigen Genuss geeignet macht. Alkoholgehalt und Substanz sind ausgewogen und fördern einen flüssigen Trinkfluss. Er hat eine leuchtend rote Farbe, stimmig mit seiner Jugend, und ein angenehmes, unaufdringliches Finale.

Er ist eine vielseitige Wahl zu regionalen Speisen, Wurstwaren, frischen Käsesorten sowie Gerichten auf Gemüsebasis oder zu nicht zu anspruchsvollen hellem Fleisch. Ebenso eignet er sich für ungezwungene Anlässe wie Familienessen oder Abende mit Freunden, bei denen Schlichtheit geschätzt wird. Lagerung und Ausschank erfordern Standardbedingungen: moderate Serviertemperatur und Konsum in den ersten Jahren nach der Markteinführung, um seine jungen Eigenschaften bestmöglich zu zeigen.

Das Weingut

Prunotto – Weingut in Piemonte (Langhe e Monferrato)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Prunotto.

Traditionsreiches Weingut aus dem Piemont mit Sitz in Alba, das die Terroirs der Langhe und des Monferrato bewirtschaftet und Weine wie Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis und Moscato produziert; bekannt für die Aufmerksamkeit gegenüber Crus und der Vinifikation von Einzellagen.

Region: Piemonte (Langhe e Monferrato)

Land: Italia

Gegründet: 1904

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce

Weinberge in den Langhe, im Roero und im Monferrato mit historischen Cru wie Bussia und Bric Turot. Teil der Gruppe und im Rahmen des Projekts Marchesi Antinori geführt. Rund 65 Hektar eigene und bewirtschaftete Weinberge laut offizieller Website. Die Produktion umfasst Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti und experimentelle Weine wie Albarossa. Führungen, Verkostungen und Direktverkauf bei der Cantina di Bussia.

Alle Weine kaufen von Prunotto Das Weingut Prunotto

Geschichte des Weinguts

Prunotto entstand aus der Erfahrung der Genossenschaft „Ai Vini delle Langhe“ und wurde nach Alfredo Prunotto benannt, der die Leitung übernahm. In der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg ging die Führung an fachliche Persönlichkeiten wie Beppe Colla über, der in den 1960er-Jahren die getrennte Vinifizierung einzelner Crus einführte. Ab Ende der 1980er-Jahre entwickelte sich eine kommerzielle Zusammenarbeit und später eine Integration mit der Familie Marchesi Antinori; seit den 1990er-Jahren hat Albiera Antinori dazu beigetragen, die Unternehmensstrategie auf den Erwerb und die Aufwertung hochwertiger Weinberge sowie auf die Sortenentwicklung auszurichten.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit Offenheit für Innovation: sorgfältige Pflege der Weinberge, Aufwertung einzelner Lagen und Sortenversuche, um den regionalen Charakter in spezifischen Etiketten auszudrücken.

Terroir und Weinberge

Das Weingut ist in den Regionen Langhe und Monferrato tätig, mit Weinbergen und Einzellagen in den Gebieten von Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba und Monferrato. Zu den historischen Lagen gehören Bussia, Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma sowie weitere Parzellen in Langhe, Roero und Monferrato.

Auszeichnungen

Die einzelnen Weine von Prunotto haben bei internationalen Wettbewerben und in Rankings Auszeichnungen erhalten; für einige Etiketten wurden Medaillen bei Wettbewerben wie dem International Wine Competition / Rodeo Uncorked! errungen.