Double Oaked Bas Armagnac - Dartigalongue

Der Double Oaked Bas Armagnac von Dartigalongue ist ein wahrer Schatz für Liebhaber raffinierter und komplexer Spirituosen. Hergestellt in der Region Gascogne im Südwesten Frankreichs, zeichnet sich dieser Armagnac durch seinen einzigartigen Reifeprozess aus, der die Verwendung von zwei verschiedenen Arten von Eichenfässern umfasst.

Nach der Destillation ruht der Armagnac zunächst in neuen französischen Eichenfässern, die ihm Kraft und eine intensive Tiefe von holzigen und würzigen Aromen verleihen. Anschließend wird der Schnaps in gebrauchte amerikanische Eichenfässer umgefüllt, die ihm Feinheit, Weichheit und süßere, umhüllende Noten von Vanille und Karamell verleihen, was zu einem außergewöhnlich ausgewogenen aromatischen Profil führt.

Visuell präsentiert der Double Oaked Bas Armagnac eine tiefe Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. In der Nase sind sofort Noten von Pflaume, Vanille und Anklänge von Schokolade wahrnehmbar, gefolgt von einer leichten Wahrnehmung von Gewürzen wie Muskatnuss und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen offenbart sich eine reiche und komplexe Struktur, mit Geschmäcken die an Nüsse, Honig und eine lange, harmonische Persistenz erinnern, die mit einem Finish von geröstetem Holz endet.

Ideal zum Genießen nach dem Essen als Digestif, harmoniert der Double Oaked Bas Armagnac von Dartigalongue auch wunderbar mit dunkler Schokolade oder Desserts auf Karamellbasis, was zu einem absolut denkwürdigen Geschmackserlebnis führt. Ein Produkt, das mit seinem einzigartigen Charakter und seiner hohen Qualität auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen wird.