Gewurztraminer Alto Adige DOC - Elena Walch 2024

Name: Gewurztraminer Alto Adige DOC - Elena Walch
Brand: Elena Walch
SKU: GIU-7208
Price: 28.6 EUR
Availability: InStock

Elena Walch

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100% Gewürztraminer · Alto Adige DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Elena Walch
Name	Alto Adige DOC
Vielfalt	100% Gewürztraminer
Jahr	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rosenblüten, Blüten, Gewürze, intensiv aromatisch
Weinbereitung	6h Maischegärung; Vergärung in Stahl 18°C; Ausbau auf Feinhefe in Edelstahl
Restzucker	3,7 g/L
Region	Alto Adige
Produktionsbereich	Weinberge Alto Adige (Tramin)
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	4-6 Jahre
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	12 - 14 °C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 4-6 Jahren trinken
Paarung	Aperitif; Krustentiere; gegrillter Fisch; kräftige Käse; Pasteten

Descrizione

Der Gewurztraminer Alto Adige DOC von Elena Walch ist ein aromatischer Weißwein, der den Charakter der Rebsorte klar und unmittelbar zeigt. Von strohgelber Farbe bietet er intensive und feine Aromen, mit floralen Noten sowie Anklängen von exotischen Früchten, reifen Zitrusfrüchten und dezenten Gewürzen. Am Gaumen wirkt er warm und umhüllend, mit einer weichen Textur und einer geschmacklichen Entwicklung, die das aromatische Profil betont, während die Nachhaltigkeit duftende Spuren hinterlässt, die zum nächsten Schluck einladen. Das Gesamtbild bleibt ausgewogen und ohne Übertreibungen, geeignet für jene, die einen parfumierten, aber zurückhaltenden Weißwein schätzen.

Er passt zu Gerichten mit betont aromatischer Ausrichtung: leichte asiatische Küche, gewürzter Fisch, weißes Fleisch und weiche Käsesorten. Ebenso eignet er sich als Aperitifwein für gesellige Anlässe. Um seine Nuancen besser wahrzunehmen, empfiehlt es sich, ihn gekühlt zu servieren und in großzügigen Gläsern auszuschenken, die die Entfaltung der Aromen fördern. Das Angebot von Elena Walch präsentiert sich als vielseitige Wahl für Liebhaber von geschmackvollen, aromatischen Weißweinen, ohne Anspruch auf extreme Komplexität.

Das Weingut

Elena Walch – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Elena Walch.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Tramin/Termeno (Südtirol). Bekannt für terroirbetonte Weine und seine Vigna-Lagen (z. B. Castel Ringberg, Kastelaz); das Weingut ist eng mit Elena Walch verbunden und wird inzwischen von der fünften Generation (den Töchtern Julia und Karoline) mitgetragen.

Region: Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Land: Italien

Rebsorten: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Pinot Nero, Schiava, Bronner, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah, Sauvignon, Riesling, Müller-Thurgau, Blauburger

Vigna "Kastelaz": ikonische Einzellage oberhalb von Tramin, Herkunft des berühmten Gewürztraminer Vigna "Kastelaz" und eines Merlot Riserva. Vigna Castel Ringberg: Monopollage/Referenzlage in der Nähe des Kalterer Sees. Grande Cuvée 'Beyond the Clouds' als Premium‑Etikett. Ausgewiesenes Engagement für Nachhaltigkeit. Internationale Anerkennung und regelmäßige Präsenz in einschlägigen Führern und Fachzeitschriften.

Alle Weine kaufen von Elena Walch Das Weingut Elena Walch

Geschichte des Weinguts

Elena Walch, ursprünglich Architektin, brachte dem traditionsreichen Familiengut internationale Anerkennung, indem sie Weinberg- und Kellerpraktiken modernisierte und die Bedeutung einzelner Lagen hervorhob. In den letzten Jahren wurde die Leitung schrittweise an die Töchter Julia und Karoline (fünfte Generation) übergeben.

Produktionsphilosophie

Terroirorientierter Ansatz: Betonung einzelner 'Vigna'-Lagen, manuelle Arbeit im Weinberg, nachhaltigkeitsorientierte Praktiken und sorgfältiger Ausbau im Keller (z. B. französische Barriques und lange Flaschenreife).

Terroir und Weinberge

Betrieb und Weinberge in der Region Alto Adige/Südtirol (Tramin/Termeno, Kaltern/Caldaro). Kalkhaltige und unterschiedliche Böden; Klima geprägt von sommerlicher Sonne und kühlen Dolomitenwinden. Die Vigna Castel Ringberg wird auf der Herstellerseite mit rund 20 Hektar angegeben; Vigna Kastelaz ist eine terrassierte Lage über Tramin.

Auszeichnungen

Das Weingut und einzelne Weine erscheinen regelmäßig in Ranglisten und Weinführern: Zu den genannten Auszeichnungen zählen Nennungen bei James Suckling, Gambero Rosso sowie Erwähnungen in Führern wie Veronelli, VITAE und Doctor Wine.