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| Caffo | |
| Grappa | |
| Noten von Lakritz, aromatisch, würzig | |
| Traubentrester | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| Kaltfiltration | |
| Transparent | |
| Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif |
Die Grappizia wird durch eine sorgfältige Auswahl frischer Trestern hergestellt, die unmittelbar nach der Fermentation destilliert werden, um das Aroma und die Frische zu bewahren. Der Destillationsprozess erfolgt in Kupferkesseln nach traditionellen Methoden, die die Familie Caffo seit Generationen pflegt. Anschließend wird das natürliche Extrakt reiner Lakritze mit dem Grappa vermengt, was dem Destillat diese typisch süßen und leicht bitteren Lakritznoten verleiht.
Mit einem Alkoholgehalt von 40% bietet die Grappizia einen samtigen und harmonischen Geschmack, bei dem das Gleichgewicht zwischen der Wärme des Alkohols und der Süße der Lakritze beispielhaft ist. Die Farbe ist klar und rein, was die Qualität und die Reinheit des Produkts unterstreicht.
Ideal als Digestif nach dem Essen, passt der Grappa Caffo Grappizia wunderbar zu dunkler Schokolade oder als Basis für kreative Cocktails. Es wird empfohlen, ihn gekühlt zu genießen, um sein aromatisches Bouquet und seine reichen Nuancen voll zur Geltung zu bringen.
Die Flasche, mit ihrem eleganten und modernen Design, umschließt den ganzen Charme dieses Destillats und macht es zu einem wertvollen Geschenk für Spirituosenliebhaber oder eine raffinierte Ergänzung für den persönlichen Weinkeller. Erleben Sie das einzigartige Erlebnis eines Destillats, das italienische Tradition und Geschmacksinnovation in sich vereint.
Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).
Destillation
Destillation in eigenen Anlagen: Destillation von Trester (vinacce) für Grappa und Destillation von Alkoholbasen und botanischen Infusionen für Gin und Liköre (intern vom Unternehmen gesteuerte Prozesse).
Reifung
Dokumentierte Reifepraktiken für einige Spitzenprodukte (z. B. Brandy Heritage 1970, lange in Fässern gereift), mit interner Steuerung der Reifungsprozesse.