Grappa Caffo Grappizia Liquirizia 50cl - Caffo

Caffo
5.0
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Format: 50 cl

-11%


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Technische Information
Hersteller Caffo
Typ Grappa
Aromenprofil Noten von Lakritz, aromatisch, würzig
Zutaten Traubentrester
Format 50 cl
Gradation 40.0%
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Filtration Kaltfiltration
Farbe Transparent
Verzehr Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif
Der Grappa Caffo Grappizia ist ein italienischer Destillat, der die außergewöhnliche Kombination aus der Reinheit des traditionellen Grappas und dem intensiven Aroma von Lakritz hervorhebt. Er stammt aus der renommierten Caffo-Destillerie, die in der malerischen Region Kalabrien gelegen ist. Dieser Grappa zeichnet sich durch seinen einzigartigen Charakter und seinen ausgeprägten Geschmack aus.

Die Grappizia wird durch eine sorgfältige Auswahl frischer Trestern hergestellt, die unmittelbar nach der Fermentation destilliert werden, um das Aroma und die Frische zu bewahren. Der Destillationsprozess erfolgt in Kupferkesseln nach traditionellen Methoden, die die Familie Caffo seit Generationen pflegt. Anschließend wird das natürliche Extrakt reiner Lakritze mit dem Grappa vermengt, was dem Destillat diese typisch süßen und leicht bitteren Lakritznoten verleiht.

Mit einem Alkoholgehalt von 40% bietet die Grappizia einen samtigen und harmonischen Geschmack, bei dem das Gleichgewicht zwischen der Wärme des Alkohols und der Süße der Lakritze beispielhaft ist. Die Farbe ist klar und rein, was die Qualität und die Reinheit des Produkts unterstreicht.

Ideal als Digestif nach dem Essen, passt der Grappa Caffo Grappizia wunderbar zu dunkler Schokolade oder als Basis für kreative Cocktails. Es wird empfohlen, ihn gekühlt zu genießen, um sein aromatisches Bouquet und seine reichen Nuancen voll zur Geltung zu bringen.

Die Flasche, mit ihrem eleganten und modernen Design, umschließt den ganzen Charme dieses Destillats und macht es zu einem wertvollen Geschenk für Spirituosenliebhaber oder eine raffinierte Ergänzung für den persönlichen Weinkeller. Erleben Sie das einzigartige Erlebnis eines Destillats, das italienische Tradition und Geschmacksinnovation in sich vereint.
Destillerie

Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).

Italienisches, familiengeführtes Spirituosenunternehmen mit operativem Sitz in Kalabrien (Limbadi). Als Leitfirma der Gruppo Caffo 1915 produziert es eine breite Palette an Amari, Likören, Grappa, Gin und Brandy, steuert die Produktionskette intern und vertreibt seine Marken international.
italienische Amari Kräuter- und Zitrusliköre Grappa aus Trester (vinacce) Mediterraner Gin Limoncello und Zitrusliköre gereifte Brandys familiengeführter Spirituosenhersteller
Land Italien
Region Calabria
Gegründet 1915

Destillation

Destillation in eigenen Anlagen: Destillation von Trester (vinacce) für Grappa und Destillation von Alkoholbasen und botanischen Infusionen für Gin und Liköre (intern vom Unternehmen gesteuerte Prozesse).

Reifung

Dokumentierte Reifepraktiken für einige Spitzenprodukte (z. B. Brandy Heritage 1970, lange in Fässern gereift), mit interner Steuerung der Reifungsprozesse.

Rohstoffe

Trester (vinacce) (für Grappa) kalabrische Zitronen / lokale Zitrusfrüchte (für Limoncello und Zitrusliköre) Zedrat (cedro) der Riviera dei Cedri (Zedrat-Infusionen) kalabrische Lakritze (Liquorice) Peperoncino (für chili-aromatisierte Grappa) phönizische Wacholderbeeren (verwendet für Emporia Gin)

Repräsentative Produkte

Vecchio Amaro del Capo Elisir Borsci San Marzano (Elisir San Marzano Borsci) Petrus Boonekamp Emporia Gin Limoncello dai Limoni del Capo Grappa Caffo al Peperoncino (Grappepe) Cedro della Riviera Gin Dry Emporia Grappa Caffo Grappizia Liquirizia Amaro Sprint

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage