Grappa di Chardonnay 50cl - Gaia & Rei - Astucciato - Gaja Bottle of Italy Produktmedium wird geladen…

Grappa di Chardonnay 50cl - Gaia & Rei - Gaja

Gaja
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Grappa 50 cl 40.0% vol Frisch, fruchtig, Apfel- und Blumennoten

$57.49−30%($114.98/ℓ)
Empfohlener Preis: $82.05

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Gaja
Typ
Grappa
Land
Italien
Format
50 cl
Gradation
40.0%
Aromenprofil
Frisch, fruchtig, Apfel- und Blumennoten
Zutaten
Chardonnay-Trester
Fassart
Stahl oder großes Eichenfass
Destillationsmethode
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen
1-2
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa di Chardonnay 50cl - Gaia & Rei - Gaja

Weitere Fragen

Gaja steht nicht „nur“ für Barberesco und Barolo, sondern steht auch für Exzellenz im Bereich der Destillate, unglaublich erhabene Etiketten mit einem unverwechselbaren Geschmack. Gaja-Grappas werden in der 1980 gegründeten Genossenschaftsbrennerei Barbaresco hergestellt.

Sie werden durch die Destillation frischer Trester hergestellt, die nach der Gärung noch saftig und weich sind und für die Destillation vorbereitet werden, die sehr langsam und mithilfe eines diskontinuierlichen Destillierkolbens erfolgt.

Das gewonnene Destillat hat einen variablen Alkoholgehalt zwischen 70 und 75 % vol. Dieses wird dann mit destilliertem Wasser bis zur auf dem Etikett angegebenen Abstufung verdünnt. Wir fahren mit der Abfüllung und Vermarktung fort.

Ein prestigeträchtiges Etikett, ein weißer Grappa mit kristalliner Farbe und einem breiten und entschiedenen Geschmack. Am Gaumen raffiniert und befriedigend, ist es eine unverzichtbare Flasche für Liebhaber und Kenner.

Produzent

Gaja

Piemont; ToskanaItalienSeit 1859

Gaja ist in erster Linie ein traditionsreiches italienisches Weingut, bekannt für seine Barbaresco- und Barolo‑Weine; unter eigenem Namen produziert es auch eine Reihe von grappa und Bränden aus den Trestern seiner Weinberge und verbundenen Güter, oft als Referenzen, die einzelnen Weinbergen zugeordnet sind.
  • Grappas, die mit einzelnen Weinbergen/historischen Gaja‑Etiketten verbunden sind (z. B. Costa Russi, Sito Moresco, Rossj-Bass, Darmagi, Rennina).
  • Produktion/Abfüllung unter Aufsicht von Gaja, ausgeführt in der Distilleria Cooperativa del Barbaresco.
  • Das Sortiment umfasst sowohl weiße Grappa als auch holzgeprägte (gereifte) Abfüllungen.
  • Rohstoff: Trester aus den Weinbergen und Anwesen von Gaja, einschließlich piemontesischer und toskanischer Erzeugnisse.

Spezialitäten

  • grappa
  • gereifte grappa
  • grappa aus Nebbiolo‑Trester
  • grappa aus Chardonnay‑Trester
  • grappa aus Sangiovese‑Trester
  • grappa aus Cabernet Sauvignon‑Trester
Die Geschichte
Die Familie Gaja ist seit dem 19. Jahrhundert im Weinbau tätig; das Weingut in Barbaresco wird gemeinhin mit der Gründung 1859 angegeben. Im Laufe der Jahre hat Gaja seine Aktivitäten und Weinberge auch in der Toskana erweitert (u. a. Pieve Santa Restituta in Montalcino und Ca' Marcanda in Bolgheri). Die Grappa‑Linie von Gaja fasst Destillate zusammen, die mit den Weinbergen und Etiketten des Hauses verbunden sind, und wird unter Aufsicht von Gaja in qualifizierten Fremdanlagen hergestellt.
Destillation
Destillation der Trester in einer diskontinuierlichen Dampfanlage (Brennen/kolonne aus Edelstahl) in der Distilleria Cooperativa del Barbaresco, unter Aufsicht von Gaja.
Reifung
Einige Abfüllungen werden in kleinen Fässern (z. B. 225 L) und/oder in Barriques vor der Abfüllung veredelt; andere werden als weiße Grappa ohne längere Reifung abgefüllt.
Rohstoffe
  • Trester
  • Trester von Nebbiolo
  • Trester von Sangiovese
  • Trester von Chardonnay
  • Trester von Cabernet Sauvignon
Ausgewählte Produkte
  • Grappa Costa Russi Invecchiata 50cl
  • Grappa di Barbaresco 50cl
  • Grappa di Barolo 50cl
  • Grappa di Brunello di Montalcino Rennina 50cl
  • Grappa di Chardonnay 'Gaia & Rey' 50cl
  • Grappa Cabernet Sauvignon 'Darmagi' 50cl
  • Grappa di Nebbiolo 'Sito Moresco' 50cl
  • Grappa di Chardonnay 'Rossj Bass' 50cl