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| Castagner | |
| Grappa | |
| Intensiv, aromatisch, fruchtig | |
| Traubentrester | |
| 100 cl | |
| 40.0% | |
| Dampfdestillation im Brennkessel | |
| Kaltfiltriert | |
| Weiß, transparent | |
| Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen |
Die Grappa Veneta Bianca zeichnet sich durch ihre Reinheit und Klarheit aus, sie bietet ein klares und kristallines Aussehen, das eine Vorschau auf ihre Geschmacksqualitäten gibt. In der Nase entfaltet sie ein zartes, aber komplexes Bouquet mit Anklängen an frisches Obst und Blumennoten, die sich mit einem leichten Akzent von bitterer Mandel vermischen, der typisch für hochwertige Grappas ist.
Am Gaumen ist die Grappa Veneta Bianca von Castagner weich und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen der Süße der Trauben und der lebhaften Alkoholnote. Das Wärmegefühl ist angenehm und gut ausbalanciert, wobei es einen anhaltenden Nachgeschmack hinterlässt, der zu einem weiteren Schluck einlädt.
Ideal als Digestiv nach den Mahlzeiten, kann diese Grappa pur, bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt genossen werden. Sie ist auch eine ausgezeichnete Basis für innovative Cocktails, die den authentischen Geschmack und die Qualität einer traditionellen italienischen Grappa einbeziehen möchten.
Zusammenfassend ist die Grappa Le Acquaviti Veneta Bianca von Castagner ein Destillat von großem Ausdruck, das die anspruchsvollsten Kenner zufrieden stellt und eine hervorragende Wahl für diejenigen ist, die die Vielfalt der italienischen Spirituosen erkunden möchten.
Castagner
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Castagner.
Destillation
Kontinuierliche und diskontinuierliche Anlagen; Einsatz proprietärer Verfahren zur Tresterbehandlung ('Buccia Pura') und kontrollierten Fermentationsführung ('Grappasystem').
Reifung
Reifung in Barrique mit Ausbauzeiten von mindestens 12 Monaten bis zu über 20 Jahren; ein Teil der Produktion reift in kleinen Kirsch- und Eichenfässern im dafür vorgesehenen Keller.