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| Montanaro | |
| Grappa | |
| Fruchtig, leicht kräuterartig | |
| Dolcett-Trester | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Italia | |
| Diskontinuierliche Destillation im Brennkessel | |
| Kaltfiltration | |
| Dolcetto | |
| Farblos | |
| Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur |
Hergestellt nach traditionellen Methoden, die sowohl die Qualität der ursprünglichen Frucht als auch die Reinheit des Destillats respektieren, drückt die Grappa Ometti Dolcetto die Sortencharakteristika des Dolcetto ideal aus. Im Destillationsprozess ermöglichen die sorgsame Auswahl der Rohstoffe und die Präzision in den Fermentationszeiten eine Grappa von klarer Klarheit und außergewöhnlicher Milde.
Bei der Verkostung öffnet sie sich mit einem aromatischen Bouquet, in dem Kirsche und Pflaume hervorstechen, mit leichten Anklängen an Mandeln und Gewürze. Am Gaumen zeigt sich die Grappa elegant strukturiert, mit einer ausgezeichneten Harmonie zwischen Alkohol und den fruchtigen Noten, und endet mit einem anhaltenden und angenehm warmen Finale.
Bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt serviert, eignet sich die Grappa Ometti Dolcetto hervorragend als Digestif nach dem Essen. Sie ist auch eine ausgezeichnete Basis für innovative Cocktails, die den typisch italienischen Geschmack des Dolcetto in einem modernen Schlüssel einbeziehen möchten.
Ein Produkt, das die Leidenschaft und Kunst der italienischen Destillation erzählt, ist die Grappa Ometti Dolcetto darauf ausgerichtet, Kenner und Liebhaber von feinen und authentischen Spirituosen zu befriedigen.
Montanaro
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Montanaro.
Destillation
Diskontinuierliche Destillation in dampfbeheizten Kupferbrennblasen; Demethylisierung und Fraktionstrennung mit Doppelkolonne.
Reifung
Ausbau in Holzfässern für Grappa und gereifte Brandy (Variationen von 18 bis zu vielen Jahren für die Jahrgänge); Einsatz traditioneller Fässer und für einige Referenzen jahrhundertealte Fässer oder Slavonian oak.