Wo befindet sich Montanaro?

Montanaro befindet sich in Alba (Fraz. Gallo) Piemont Italien.

Wo kann man Produkte von Montanaro?

Sie können Produkte von Montanaro direkt auf Bottle of Italy auf der entsprechenden Herstellerseite kaufen.

Brennerei

Montanaro

Q: Was produziert Montanaro ?

Montanaro produziert oder repräsentiert Produkte wie Monovitigno-Grappa, Jahrgangsgrappa, gereifte Grappa, gereifter Brandy, Vermouth von Turin (Vermouth di Torino), natürliche Aperitifs, natürliche Bitter, Gin aus den Langhe, handwerkliche Essige.

Q: Welche Rohstoffe verwendet Montanaro ?

vinacce (Trester) von Nebbiolo für Barolo, vinacce von Moscato, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis, natürliche Auszüge aus Obst und Gemüse für Aperitifs/Bitter

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Montanaro.

Historische Brennerei in Alba (Fraz. Gallo, CN), spezialisiert auf grappa monovitigno, Jahrgangsgrappa und Brandy; produziert außerdem Vermouth, Aperitifs und natürliche Bitter, hergestellt mit handwerklichen Methoden und dampfbeheizten Kupferbrennblasen.

Monovitigno-Grappa Jahrgangsgrappa gereifte Grappa gereifter Brandy Vermouth von Turin (Vermouth di Torino) natürliche Aperitifs natürliche Bitter Gin aus den Langhe

Alle Produkte ansehen Offizielle Website

Wissenswertes über Montanaro

Typ Brennerei

Region Alba (Fraz. Gallo) , Piemont , Italien

Gegründet 1885

Produkte von 44

Gegründet 1885; Pionier der Grappa di Barolo aus einer einzigen Rebsorte Handwerkliche Produktion mit dampfbeheizten Kupferbrennblasen und diskontinuierlicher Methode Sortiment umfasst Jahrgangsgrappa und gereifte Brandys Angebote für Mixology: Vermouth, natürliche Aperitifs und Bitter

Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Montanaro

Spirituosen-Kategorien

Monovitigno-Grappa Jahrgangsgrappa gereifte Grappa gereifter Brandy Vermouth von Turin (Vermouth di Torino) natürliche Aperitifs natürliche Bitter Gin aus den Langhe handwerkliche Essige

Repräsentative Produkte

Grappa dell'Alchimista di Famiglia Grappa di Barolo Cannubi Grappa di Barolo Millesimata (annate storiche) Grappa Stravecchia (affinata in botti di Slavonia) Brandy 1964 Brandy 1972 Brandy 1974 Aperitivo 6 P.M. (Aperitivo 100% Naturale) Bitter Naturale

Rohstoffe

vinacce (Trester) von Nebbiolo für Barolo vinacce von Moscato, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis natürliche Auszüge aus Obst und Gemüse für Aperitifs/Bitter

Fässer und Reifungsbehälter

Eichenfässer große jahrhundertealte Fässer Slavonian oak

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Diskontinuierliche (Batch-)Destillation in kleinen, dampfbeheizten Kupferbrennblasen; Trennung der Rückstände und Demethylisierung mittels Doppelkolonne; Einsatz ausgewählter Vinacce aus den historischen Weinbergen der Langhe und anschließende Holzreifung für die gereiften Typen.

Destillation

Diskontinuierliche Destillation in dampfbeheizten Kupferbrennblasen; Demethylisierung und Fraktionstrennung mit Doppelkolonne.

Reifung

Ausbau in Holzfässern für Grappa und gereifte Brandy (Variationen von 18 bis zu vielen Jahren für die Jahrgänge); Einsatz traditioneller Fässer und für einige Referenzen jahrhundertealte Fässer oder Slavonian oak.

Geschichte des Herstellers Montanaro

Die Ursprünge reichen bis 1885 zurück, als Francesco Trussoni, Meister der Brennblasen, mit der Produktion der ersten Grappa di Barolo aus einer einzigen Rebsorte begann. 1922 übernahm die Familie Montanaro (Mario, Angela und Giuseppe) den Betrieb, führte dampfbeheizte Brennblasen ein und verfeinerte die Produktionsmethode. Ende der 2000er Jahre wurde die Brennerei an eine Gruppe lokaler Unternehmer verkauft, wobei die handwerklichen Methoden und Traditionen erhalten blieben.

Produktionsphilosophie

Großer Wert auf Tradition, Rohstoffqualität und Handwerk: Produktion in Chargen mit dampfbeheizten Kupferbrennblasen, strenge Auswahl der Vinacce und ständige Kontrolle der Brennblasen, um die ursprünglichen Aromen zu bewahren.

Gebiet

Sitz in Alba (Fraz. Gallo) in der Provinz Cuneo; die eingesetzten Vinacce stammen aus Weinbergen des Barolo-Distrikts (Serralunga, La Morra, Monforte, Barolo, Grinzane Cavour, Castiglione Falletto, Novello, Diano d’Alba) und aus einigen Orten des Roero.

Auszeichnungen

Dokumentierte Auszeichnungen: Brandy 1964 - Goldmedaille; Brandy 1974 - 2 Sterne (spezifische Bewertung in internen Dokumenten); Grappa Barolo Cannubi und mehrere Jahrgänge der Grappa di Barolo erhielten Medaillen (Gold/Silber) und Anerkennungen für Vermouth Torino (Punkte und Medaillen im offiziellen Material angegeben).

Montanaro

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

Montanaro

Sortiment des Herstellers Montanaro

Spirituosen-Kategorien

Repräsentative Produkte

Rohstoffe

Fässer und Reifungsbehälter

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Destillation

Reifung

Geschichte des Herstellers Montanaro

Produktionsphilosophie

Gebiet

Auszeichnungen

Montanaro

Produkte von Montanaro

Brandy 1964 - 70cl - Eingepackt

Vermouth di Torino Rosso 75cl

Grappa Ometti Arneis 70cl

Barolo Chinato - 75cl - Eingepackt

Bitter Naturale 100cl - Montanaro

Vermouth di Torino Bianco 75cl

Grappa Ometti Barolo -70cl

Aperitivo 100% Naturale 6PM 100cl

Brandy 1972 - 70cl - Eingepackt

Barolo Chinato - 50cl - Eingepackt

Grappa Barolo Millesimata - 1994 - 50cl - Holzkiste

Grappa Ometti Moscato - 70cl

Vermouth di Torino Extra Dry 75cl

Grappa La Branda Gold - 70cl

Grappa La Branda Bianca - 70cl

Grappa Ometti Stravecchia 70cl

Grappa Ometti Nebbiolo - 70cl

Grappa Ometti Barberesco - 70cl - Eingepackt

Grappa La Branda Gold - 100cl

Grappa Barolo Millesimata - 2006 - 50cl - Cassa di Legno

Grappa Barolo Millesimata - 1996 - 50cl - Holzkiste

Grappa Barolo Millesimata - 1995 - 50cl - Holzkiste

Grappa Ometti Barbera 70cl

Grappa Ometti Arneis - 70cl - Eingepackt

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