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 Hersteller |
Zanin |
 Typ |
Grappa |
 Aromenprofil |
Fruchtig, blumig, leicht vanillig |
 Zutaten |
Prosecco-Trester |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Land |
Italia |
 Fassart |
Eichenfässer |
 Reifung |
Mindestens 12 Monate im Fass gereift |
 Destillationsmethode |
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel |
 Vielfalt |
Glera |
 Farbe |
Helles Bernstein |
 Verzehr |
Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen |
Ein Grappa, der durch die Destillation von Prosecco-Trester gewonnen wird, der für die Herstellung desselben Weins aus dem Veneto verwendet wird.
Seine Reifung dauert mindestens 12 Monate in Eichenfässern, was ihm eine bernsteinfarbene Farbe und einen an "sprudelnden" Noten reichen Geschmack verleiht.
In der Nase werden zarte Noten wahrgenommen, mit blumigen Aromen und einem Hauch von süßem Holz. Am Gaumen ist er weich, duftend, mit Aromen von roten Früchten und Hefenoten.
Zanin
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Reifung
Veredelung und Reifung in Eichenfässern für bestimmte Abfüllungen; Zanin produziert Grappa und Brandy mit Reifegraden bis zu 30 Jahren.
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