Greco di Tufo DOCG - Novaserra - Mastroberardino 2023
MastroberardinoGreco di Tufo 100% · Greco di Tufo DOCG · 75 cl · 2023
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Mastroberardino |
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Greco di Tufo DOCG |
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Greco di Tufo 100% |
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2023 |
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12.5% |
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75 cl |
| Aprikose, Birne, Apfel, Pfirsich, Zitrus, grüne Mandel, Salbei, Mineralien | |
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Weißweinbereitung in Edelstahltanks bei 16–18°C |
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Kampanien |
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Weingut Montefusco, Avellino |
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Italien |
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Weißwein |
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Flaschenreifung 3–4 Monate; Lagerpotenzial 20+ Jahre |
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Edelstahltanks (Stahl) |
| Intensives strohgelb | |
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13 °C |
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Lagerfähigkeit 20 Jahre und mehr |
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Vorspeisen, Fisch, Krustentiere, Risotto, weißes Fleisch, weiche Käse |
Er passt zu nicht zu kräftigen Fischgerichten, Schalentieren, ersten Gängen mit zarten Gemüsen und frischen Käsen; auch als Aperitifwein für Liebhaber lebhafter, aber ausgewogener Profile geeignet. Serviervorschlag: leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C in Tulpenkelchen, um die Aromen besser zu entfalten. Zur kurzen Lagerung an einem kühlen, stabilen Ort aufbewahren; vorzugsweise in den ersten Jahren konsumieren, um die primäre Frische zu bewahren.
Mastroberardino – Weingut in Kampanien (Irpinia / Sannio)
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