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Il Gian Foscarino Soave Classico DOC - Andrea Bolla 2022

Andrea Bolla
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Garganega · Soave Classico DOC · 75 cl · 2022

-8%
$24.86
Empfohlener Preis: $26.92
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Technische Information
Hersteller Andrea Bolla
Name Soave Classico DOC
Vielfalt Garganega
Jahr 2022
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Weiße Blüten, weißes Fruchtfleisch, Mandel
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Veneto
Produktionsbereich Soave Classico, Verona
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Kurz, im Stahltank
Fassart Gebrauchte Barriques, große Fässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung zu konsumieren, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Fisch, weißes Fleisch, leichte Vorspeisen

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Il Gian Foscarino Soave Classico DOC von Andrea Bolla präsentiert ein klares und unmittelbares Profil, bei dem Frische der rote Faden ist, ohne aggressiv zu wirken. Aromen von weißen Blüten, Apfel und einer sehr feinen Mandelnote verweben sich mit zitrusartigen Nuancen; die Struktur ist gut definiert, gestützt von lebhafter Säure und mineralischer Würze, die den Nachhall verlängert. Die Textur ist geschmeidig, mit einer leichten Weichheit, die das Trinkerlebnis ausbalanciert; der Ausdruck ist elegant und zurückhaltend, eher auf Ausgewogenheit als auf Kraft bedacht.

Er passt natürlich zu Meeresgerichten, Krustentieren und feinen Risottos, verträgt sich aber auch mit hellem Fleisch und frischen Käsesorten; bei etwa 10–12 °C servieren, um seine aromatische Lebendigkeit zu entfalten. Eine vielseitige Wahl für alle, die einen klassischen, unmittelbaren und gut strukturierten Soave suchen, geeignet sowohl für einen gepflegten Aperitif als auch für ein zwangloses Abendessen. Der Abgang ist angenehm salzig und hinterlässt eine gute Länge.
Das Weingut

Andrea Bolla / Tenuta Solar – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Andrea Bolla / Tenuta Solar.

Azienda vitivinicola a gestione familiare con sede a Monteforte d’Alpone (Soave Classico), guidata da Andrea Bolla e focalizzata sulla valorizzazione della Garganega e sui vini da appassimento come il Recioto.
Region: Veneto
Land: Italia
Rebsorten: Garganega
Gestione familiare e produzione con uve proprie al 100% (dichiarato dalla cantina). Forte focalizzazione sulla Garganega e sui vini tipici del territorio (Soave Classico, Recioto). Produzione di Recioto con metodo di appassimento tradizionale. Etichetta 'Il Salto di Bucefalo' indicata come vino iconico/di punta. Riconoscimento WineHunter 2025 per El Re’ Recioto di Soave (segnalato dalla cantina).
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Geschichte des Weinguts
La realtà è una piccola azienda di famiglia radicata a Monteforte d’Alpone, nel cuore della zona classica del Soave. La produzione si basa su uve provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà, con particolare attenzione alle parcelle locali (Val de l’acqua / Caselle) e alle pratiche tradizionali come l’appassimento per il Recioto. Negli ultimi anni la cantina ha preso parte a manifestazioni di settore e ha ricevuto riconoscimenti per alcune etichette.
Produktionsphilosophie
L’approccio combina rispetto per la tradizione locale e cura artigianale in vigna con attenzione al territorio: vinificazioni controllate, uso di uve proprie e lavorazioni pensate per esaltare la mineralità dei suoli vulcanici della zona. La gestione familiare è dichiarata come elemento centrale dell’identità produttiva.
Terroir und Weinberge
Monteforte d’Alpone (Verona), zona classica del Soave; vigneti nella località denominata 'Val de l’acqua' e 'Caselle', caratterizzati da suoli vulcanici che influenzano lo stile dei vini.
Auszeichnungen
Segnalazione/WineHunter Award 2025 per l'etichetta El Re’ Recioto di Soave (come riportato dalla cantina).

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