Kerner Alto Adige DOC - Nossing 2023

Name: Kerner Alto Adige DOC - Nossing
Brand: Nossing
SKU: GIU-7735
Price: 33.42 EUR
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Nossing

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Kerner · Südtirol DOC · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Nossing
Name	Südtirol DOC
Vielfalt	Kerner
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Mineralisch, kräuterig, Heu, Zitrus, Steinobst
Weinbereitung	Gärung in Edelstahl und Akazienfässern; 5 Monate auf Hefen
Restzucker	Trocken
Region	Südtirol
Produktionsbereich	Eisacktal (Valle Isarco)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Ausbau 5 Monate auf der Hefe
Fassart	Akazienfässer; Edelstahl
Farbe	Hellgelb
Serviertemperatur	11-14 °C
Paarung	Fischvorspeisen, Pasta, Spargel, frische Käsesorten

Descrizione

Der Kerner Alto Adige DOC von Nossing zeigt das aromatische Profil und die Leichtigkeit der gleichnamigen Rebsorte aus Südtirol. Er präsentiert sich mit heller strohgelber Farbe und intensiven, aber zurückhaltenden Aromen: weiße Blüten, Noten von Apfel und Birne mit weißem Fruchtfleisch, Zitrusanklänge und eine dezente kräuterige Nuance. Am Gaumen zeigt er Frische und gute Säure, mittleren Körper und eine mineralische Struktur, die den Schluck stützt, sodass er unmittelbar und angenehm wirkt, ohne Übertreibungen. Der Abgang ist in seiner Frische ausgeprägt und hinterlässt eine angenehme salzige Spur.

Das Weingut

Manni Nössing – Weingut in Südtirol (Eisacktal / Valle Isarco)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Manni Nössing.

Kleiner Betrieb (Hoandlhof) unter der Leitung von Manfred „Manni“ Nössing in Brixen (Eisacktal, Südtirol), spezialisiert auf Weißweine (Kerner, Sylvaner, Grüner Veltliner, Müller‑Thurgau, Riesling) mit klarem, terroirbetontem Stil.

Region: Südtirol (Eisacktal / Valle Isarco)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Manni Nössing Das Weingut Manni Nössing

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1999 als Hoandlhof; 2003 erschien der erste Kerner, der sofort Anerkennung im italienischen Weinführer erhielt. Zuvor wurden Trauben an Genossenschaften geliefert; später begann die Selbstvermarktung, um Herkunft und Charakter zu betonen.

Produktionsphilosophie

Herkunft und Charakter der Weinberge betonen: trinkbare, präzise Weißweine mit hohem Terroirbezug. Bevorzugt Edelstahlverarbeitung zur Erhaltung der Frische; Direktvertrieb per Kontakt (Bestellung per E‑Mail).

Terroir und Weinberge

Eisacktal (Valle Isarco), Weinberge an steilen Hängen in rund 500–900 m Höhe; meist sandige und mineralische Böden, alpines Klima mit großen Temperaturunterschieden. Sitz: Weinbergstraße 66, 39042 Brixen.