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Lambrusco Emilia IGT Secco - Riunite

Name: Lambrusco Emilia IGT Secco - Riunite
Brand: Riunite
SKU: RIUNITE-I314635Y/R5
Price: 7.32 USD
Availability: InStock

Riunite

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Lambrusco 85%; andere Rebsorten 15% · Lambrusco Emilia IGT trocken · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Riunite
Name	Lambrusco Emilia IGT trocken
Vielfalt	Lambrusco 85%; andere Rebsorten 15%
Gradation	10.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Bete, schwarze Kirsche, Veilchen
Weinbereitung	Zweitgärung im Autoklaven (Charmat-Verfahren)
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Emilia (IGT-Produktionszone Emilia)
Land	Italien
Typ	Frizzanter trockener Rotwein
Reifung	Früh zu trinken; keine Holzreifung
Fassart	Keine
Farbe	Lebhaftes rubinrot
Serviertemperatur	6–8°C
Empfohlener Verbrauch	Frühzeitig konsumieren
Paarung	Herzhafte Gerichte, Aufschnitt, Pasta mit Ragù

Descrizione

Der Lambrusco Emilia IGT Secco von Riunite ist ein junger, vielseitiger Rotwein, der die Weinlinie des Hauses repräsentiert. Er zeigt eine klare rubinrote Farbe und offenbart in der Nase Aromen von kleinen roten Früchten, Kirsche und leichten Blütennoten, mit grasigen Nuancen und einem dezenten Gewürzton. Die Bezeichnung "secco" weist auf ein trockenes Geschmacksprofil hin, das Frische und saubere aromatische Eindrücke betont.

Am Gaumen wirkt er geschmeidig und trinkig, mit einer guten Säure, die den Charakter stützt, und weichen Tanninen, die die Kombination mit Speisen erleichtern. Er eignet sich für ungezwungene, gesellige Anlässe: passt zu Wurstwaren, Pizza, Pasta mit nicht zu aufwendigen Saucen und frischen Käsesorten; funktioniert auch gut als Aperitifwein. Er sollte gut gekühlt serviert werden, bei etwa 8–12 °C, in nicht zu großen Gläsern, um seine Schlichtheit und Trinkfreude zu betonen. Die Struktur ist leicht, aber ausgewogen, mit angenehmer Persistenz, die zu einem zweiten Glas einlädt.

Das Weingut

Cantine Riunite & CIV S.C.A. – Weingut in Emilia‑Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Riunite & CIV S.C.A..

"Ambasciatori" ist ein Handelslabel für Lambrusco (unter anderem Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC), das im Lebensmitteleinzelhandel angeboten wird; laut Produktdatenblättern und Listen wird es von Cantine Riunite & CIV S.C.A. produziert/abgefüllt.

Region: Emilia‑Romagna

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Cantine Riunite & CIV S.C.A. Das Weingut Cantine Riunite & CIV S.C.A.

Geschichte des Weinguts

Cantine Riunite entstand aus dem Zusammenschluss genossenschaftlicher Kellereien (u. a. Cantine Cooperative Riunite, 1950) und bildete 2008 durch weitere Zusammenschlüsse die heutige Cantine Riunite & CIV. Heute ist sie eine große Genossenschaft mit Kellereistandorten in der Emilia-Romagna und Venetien und Tausenden von Genossenschaftsmitgliedern, die Lambrusco und Schaumweine produzieren.

Produktionsphilosophie

Integriertes Genossenschaftsmodell: Förderung einheimischer Rebsorten der Emilia (Lambrusco), Gewährleistung von Rückverfolgbarkeit und Mengen für den Lebensmitteleinzelhandel, mit dokumentierten Umwelt‑ und Nachhaltigkeitsmaßnahmen sowie zentralisierter Keller‑ und Abfüllungstätigkeit.

Terroir und Weinberge

Produktionsgebiet: Emilia‑Romagna (insbesondere die Provinzen Modena und Reggio Emilia); Kellereistandorte und Press‑/Abfüllzentren befinden sich u. a. in Castelvetro (MO) sowie weiteren standortbezogenen Einrichtungen der Genossenschaftsmitglieder.