Lambrusco IGT Antico Bruscone - Le Terre dei Farnese - Ceci

Ceci

Lambrusco · Lambrusco Emilia I.G.T. · 75 cl

-20%
Empfohlener Preis: $13.88
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Technische Information
Hersteller Ceci
Name Lambrusco Emilia I.G.T.
Vielfalt Lambrusco
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Sauerkirsche, Waldbeeren, Würze, Noten von Rose und Veilchen
Weinbereitung Rote Maischegärung; Martinotti-Verfahren (Charmat)
Region Emilia
Produktionsbereich Torrile, Provinz Parma
Land Italien
Typ Perlender Rotwein
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 8–10 °C
Paarung Aufschnitt, mittelgereifte Käse, würzige erste Gänge, Suppen, Fleisch
Der Lambrusco IGT Antico Bruscone von Le Terre dei Farnese (Ceci) präsentiert ein angenehmes, unmittelbares Profil. In leuchtendem Rubinrot zeigt er in der Nase kompakte Fruchtaromen und zarte florale Noten, ohne Übertreibungen oder aufgesetzte Elemente. Am Gaumen offenbart er ein Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, mittleren Körper und sanfte Tannine, die die Trinkbarkeit stützen und eine ausgewogene Persistenz verleihen. Es ist ein unkomplizierter, geselliger Wein, gedacht zum Teilen und für informelle Anlässe.

Er passt leicht zu Aufschnitt, gemischten Platten, rustikalen Pastagerichten und tomatenbasierten Saucen sowie zu halbreifen Käsesorten. Auch zu würzigen Pizzen, Schnitzeln und Grillgerichten macht er eine gute Figur und eignet sich als gesellige Wahl für informelle Aperitifs. Servieren Sie ihn kühl bei etwa 14–16°C in einem großzügigen Weinglas oder in einem Rotweinglas, das nicht zu warm ist, um die Aromen und das geschmackliche Gleichgewicht zu betonen; kurz vor dem Servieren öffnen. Er richtet sich an jene, die einen sofort zugänglichen Rotwein mit Persönlichkeit und guter Alltagsverwendbarkeit suchen.
Das Weingut

Cantine Ceci (CECI 1938) – Weingut in Emilia-Romagna (Provinz Parma)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Ceci (CECI 1938).

Cantine Ceci (CECI 1938), 1938 in Torrile (PR) gegründet, ist ein familiengeführtes Weingut, das sich auf die Produktion von Lambrusco und Schäumweinen spezialisiert hat; zu seinen Linien gehört die Reihe „Bruno Ceci“.
Region: Emilia-Romagna (Provinz Parma)
Land: Italien
Geschichte des Weinguts
Gegründet von Otello Ceci im Jahr 1938 in der Bassa Parmense; in den 1960er Jahren wurde das Geschäft durch seine Söhne Bruno und Giovanni ausgebaut. In den 1990er Jahren entstand die Linie „Terre Verdiane“ und seit 1996 führt die nächste Familiengeneration das Unternehmen fort.
Produktionsphilosophie
Die Philosophie besteht darin, das Terroir und die Tradition des Lambrusco zu fördern, wobei Innovation und Qualitätsbewusstsein im Mittelpunkt stehen; familiäre Identität, unverwechselbares Flaschendesign und Engagement für verantwortungsvolle, nachhaltige Methoden prägen die Unternehmenskommunikation.
Terroir und Weinberge
Bassa Parmense (Provinz Parma), Emilia-Romagna: Produktion konzentriert auf Lambrusco (Lambrusco dell'Emilia IGT) und lokale Schaumweine.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage