Marsala DOC 75cl Superiore Riserva Semi Secco 2001 - Aegusa - Florio 2001

Il Marsala DOC Superiore Riserva Semi Secco 2001 di Aegusa, hergestellt vom historischen Weingut Florio, stellt ein emblematisches Beispiel der marsalesischen Tradition dar, die tief in der sizilianischen Region verwurzelt ist. Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die im Gebiet um Marsala in der Provinz Trapani angebaut werden, wo das mediterrane Klima und die kalk-tonhaltigen Böden dem Produkt eine ausgeprägte Mineralität verleihen.

Die Hauptrebsorte, die für diesen Marsala angebaut wird, ist Grillo, typisch für die Herkunftsbezeichnung, ergänzt durch einheimische Sorten. Nach der Gärung folgt der Wein einer Reifezeit in Holzfässern, gemäß der klassischen Methode, die Florio sorgsam bewahrt und dem Marsala Qualität und Langlebigkeit garantiert. Der 2001er, als Riserva, hat mindestens zwei Jahre gereift und entwickelt Komplexität sowie ein Gleichgewicht zwischen Süße und Säure.

In der Nase zeigt er intensive Aromen von Trockenfrüchten, Honig und würzige Noten. Der Geschmack ist einhüllend, mit einem angenehmen weichen Abgang, ideal zu trockenem Gebäck, gereiftem Käse oder als Meditationswein. Ein wahrer Schatz der sizilianischen Weinbautradition.