Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Semi Secco 2017 - Florio
FlorioFormat: 75 cl
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 Hersteller |
Florio |
 Typ |
Likörwein |
 Aromenprofil |
Noten von Mandel, Honig, Trockenfrüchten |
 Zutaten |
Zibibbo-Traube, Catarratto-Traube |
 Format |
75 cl |
 Gradation |
19.0% |
 Fassart |
Eichenfässer |
 Reifung |
Mindestens 4 Jahre |
 Vielfalt |
Zibibbo, Catarratto |
 Farbe |
Goldbernstein |
 Verzehr |
Aperitif, Dessert, gereifte Käse |
Das Reifungsverfahren sieht eine lange Lagerung in Holzfässern vor, die dem Wein olfaktorische Komplexität und Harmonie im Geschmack verleiht. In der Nase zeigt er intensive Aromen von Trockenfrüchten, Mandeln und eine zarte florale Note, begleitet von Nuancen von Honig und Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer kontrollierten Süße, die Frische und Nachhaltigkeit betont.
Perfekt als Meditationswein oder in Kombination mit gereiftem Käse, trockenen Süßigkeiten und Tartes, drückt dieser Marsala die Echtheit des sizilianischen Terroirs und die Weinbautradition von Florio aus.
Florio
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Reifung
Reifung in Eichenfässern mit nach Kategorie differenzierten Zeiten (z. B. Marsala Vergine mindestens 5 Jahre, Vergine Riserva mindestens 10; Superiore mindestens 2 Jahre, Superiore Riserva mindestens 4). Das Amaro della Compagnia wird mindestens 18 Monate im Holz gereift. Die verschiedenen klimatisierten Reifungsnaven auf Tufo‑Boden beeinflussen die organoleptische Entwicklung.
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