Mas La Chevaliere Pinot Noir IGP - Mas la Chevaiere 2023

Mas la Chevaiere
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Pinot Noir IGP 75 cl 2023

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Technische Information

Hersteller
Mas la Chevaiere
Name
IGP
Vielfalt
Pinot Noir
Jahr
2023
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, florale Noten, leichte Gewürze
Weinbereitung
Stahlfermentation, kurze Maischegärung
Reifung
Kurz in Stahl oder Holz
Farbe
Hell rubinrot
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Mas La Chevaliere Pinot Noir IGP - Mas la Chevaiere

Weitere Fragen

Mas La Chevalière Pinot Noir g.g.A. ist ein Wein, der die Leidenschaft und das Fachwissen von Mas La Chevalière verkörpert, einem Weingut, das für sein Engagement für die Herstellung hochwertiger Weine in Südfrankreich bekannt ist. Dieser Pinot Noir stellt eine glückliche Begegnung zwischen einer edlen, komplexen Rebsorte und einem einzigartigen Terroir dar, was zu einem eleganten, ausdrucksstarken und zugänglichen Wein führt.

Dieser Wein wird in sorgfältig ausgewählten Weinbergen angebaut, wo mediterranes Klima und vielfältige Böden die charakteristischen Eigenschaften des Pinot Noir hervorheben. Er spiegelt das Engagement des Weinguts für Weinbergspflege und sorgfältige Weinbereitung wider. Mas La Chevalière nutzt nachhaltige Praktiken, um nicht nur die Qualität seiner Weine, sondern auch den Respekt für die Umwelt zu gewährleisten.

Optisch präsentiert sich der Mas La Chevalière Pinot Noir g.g.A. mit einer zarten und leuchtenden rubinroten Farbe. In der Nase bietet es ein verführerisches und komplexes aromatisches Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, blumigen Akzenten von Veilchen und einer subtilen Würze, die Tiefe verleiht und zum Probieren einlädt.

Im Mund zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz und Weichheit aus, mit feinen und gut integrierten Tanninen, die zu einer harmonischen und ausgewogenen Struktur beitragen. Die natürliche Säure des Pinot Noir sorgt für eine lebendige Frische, begleitet von den Aromen reifer roter Früchte und einem leichten Hauch von aromatischen Kräutern und feuchter Erde, typisch für diese Rebsorte, wenn sie in idealen Terroirs angebaut wird.

Mas La Chevalière Pinot Noir IGP ist äußerst vielseitig am Tisch und passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, von weißem Fleisch bis zu Pilzgerichten, von Risottos bis hin zu Käse mittleren Alters. Aufgrund seiner Zugänglichkeit und Finesse eignet er sich für besondere Anlässe oder als Alltagsgenuss für Pinot Noir-Liebhaber.

Zusammenfassend stellt Mas La Chevalière Pinot Noir g.g.A. einen faszinierenden Ausdruck des Pinot Noir im Süden Frankreichs dar und bietet ein Geschmackserlebnis, das die typische Eleganz und Komplexität der Traube mit der Frische und Lebendigkeit ihres besonderen Terroirs in Einklang bringt Schirmherr der Qualitäts- und Nachhaltigkeitsphilosophie von Mas La Chevalière.

Das Weingut

Mas la Chevalière

Languedoc (Occitanie)Francia

Ein Weingut der Domaine Laroche-Gruppe in der Nähe von Béziers (Languedoc), bekannt für die Anwendung burgundischer Expertise beim Chardonnay und für eine moderne, effiziente Kellerei.
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir, Viognier, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Syrah
  • Weingut und önologisches Projekt in Verbindung mit Domaine Laroche, mit klarer Ausrichtung auf Chardonnay.
  • Modernes Weingut mit Fokus auf Energieeffizienz und Ressourcenmanagement.
  • Weinberge im Languedoc nahe Béziers, auf kalkhaltigen Böden mit frischen Mikroklimaten.
  • Fläche laut Quellenangaben: etwa 32,5 Hektar.
Die Geschichte
Mas la Chevalière ist das Unternehmen, das Domaine Laroche in Südfrankreich in den 1990er Jahren entwickelt hat. Quellen beschreiben die Übernahme und Renovierung eines Anwesens mit Mas aus dem 18. Jahrhundert sowie den Bau einer hochmodernen Kellerei in der Nähe von Béziers; einige Publikationen datieren den Erwerb auf circa 1995, andere geben die Gründung des Standorts 1996 an.
Produktionsphilosophie
Das burgundische Know-how auf die Terroirs des Languedoc anwenden, wobei Präzision und Fruchtausdruck durch gezielte enologische Entscheidungen und eine sorgfältige Ressourcenbewirtschaftung betont werden.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der Gegend von Béziers und bewirtschaftet Weinberge in höheren Lagen auf kalkhaltigen Böden, die Weine mit guter Frische begünstigen. Der Standort gehört zur ausgedehnten Weinbauregion Pays d'Oc / Languedoc mit kühleren Mikroklimaten, die für Chardonnay und Pinot Noir ausgewählt wurden.
Auszeichnungen
Sonderpreis der Jury — Trophäen 2021 für die Energieeffizienz der Agrar- und Lebensmittelindustrie.