Merlot DOC - Le Vigne di Zamò 2022

Der Merlot DOC von Le Vigne di Zamò entsteht in einem Terroir voller Geschichte und Tradition, ein Symbol für eine sorgfältige und respektvolle Auswahl des friulanischen Gebiets. Hier finden die Merlot-Trauben das ideale Umfeld, um sich mit Kraft und Feinheit auszudrücken, dank des Mikroklimas mit ausgeprägten Temperaturschwankungen und gut entwässerten Böden. Nach der Gärung ruht der Wein in Eichenfässern, die die Struktur bereichern, ohne die sortentypische Reinheit zu überdecken, und ihm Sanftheit sowie eine aromatische Komplexität von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem leichten Hauch von Vanille verleihen.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, während in der Nase Aromen von Kirsche, Pflaume und zarten Röstnoten zum Vorschein kommen. Das Tannin ist elegant und gut integriert, mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu Braten, gereiftem Käse und mediterranen Traditionsgerichten und erweist sich als vielseitiger und raffinierter Begleiter.