Meursault 1er Cru Les Genevrières - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils

Name: Meursault 1er Cru Les Genevrières - Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils
Brand: Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils
SKU: CAV-545
Price: 210.21 EUR
Availability: InStock

Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils

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Chardonnay · Meursault 1er Cru Les Genevrières · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils
Name	Meursault 1er Cru Les Genevrières
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Haselnuss und Butter
Weinbereitung	Gärung in Eichenfässern, malolaktisch
Region	Burgund
Produktionsbereich	Meursault
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	12-14°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, Geflügel, Weichkäse

Descrizione

Der Meursault 1er Cru Les Genevrières von Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils ist ein Weißwein, der elegant den Ausdruck des Terroirs von Meursault widerspiegelt. Bekannt für seine außergewöhnliche Raffinesse und Komplexität, wird dieser Premier Cru aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben gewonnen. Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, das den Reichtum und die Tiefe des Weins ankündigt. In der Nase entfaltet er einladende Aromen von weißen Blüten, Honig, gerösteten Haselnüssen und mineralischen Nuancen, die typisch für die Region sind. Am Gaumen zeigt sich der Les Genevrières reichhaltig und cremig, mit einer perfekten Balance von Säure und einem langen aromatischen Nachhall, der mit eleganten Noten von Butter und Vanille endet. Dieser Wein ist ideal, um feine Gerichte wie Hummer, Fisch in cremiger Sauce oder Brathähnchen zu begleiten. Mit einem bemerkenswerten Alterungspotential entwickelt sich der Meursault 1er Cru Les Genevrières auf wunderbare Weise weiter und gewinnt im Laufe der Jahre an Komplexität.

Das Weingut

Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils – Weingut in Côte de Beaune (Borgogna)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Jean-Michel Gaunoux et Fils.

Familienweingut der Côte de Beaune (Burgund) mit Sitz in Meursault; produziert Weiß- und Rotweine aus Parzellen in Meursault, Puligny, Volnay und Pommard und legt Wert auf sorgfältige Anbaupraktiken.

Region: Côte de Beaune (Borgogna)

Land: Francia

Gegründet: 1990

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Weinberge in Meursault, Puligny, Volnay und Pommard. Produktion eines Meursault Premier Cru, wie in den Produktdatenblättern angegeben. Deklarierte Anbaumethoden: 'lutte raisonnée' / agricoltura ragionata. Familienbetrieb: Jean‑Michel wird von seinem Sohn Henri unterstützt. Firmensitz und Gesellschaftsregistrierung in Meursault dokumentiert.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Gaunoux ist seit Generationen in der Côte de Beaune präsent. Jean‑Michel gründete sein eigenes Domaine, indem er um 1990 Parzellen aus dem mütterlichen Zweig zusammenführte; sein Sohn Henri trat 2012 in die Geschäftsführung ein. In jüngerer Zeit ist die Gesellschaftsstruktur als DOMAINE JEAN‑MICHEL GAUNOUX ET FILS mit Sitz in Meursault im Handelsregister eingetragen.

Produktionsphilosophie

Traditionelle Arbeit im Weinberg mit Praktiken der 'lutte raisonnée' und zurückhaltenden Kellerinterventionen: schlichte Vinifikation, moderater Holzeinsatz bei der Reife und geringe Eingriffe, um die Reinheit und Typizität des Terroirs zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge verteilen sich auf mehrere Gemeinden der Côte de Beaune — Meursault, Puligny, Volnay und Pommard — und liegen auf den für die Region typischen kalk‑mergeligen Böden.