Mezcal Tapeztate Limited Edition 70cl - Astucciato - Sentir

Der Mezcal Tapeztate Limited Edition zeichnet sich durch seine raffinierte Komplexität aus, die das Ergebnis traditioneller mexikanischer Handwerkskunst ist. Ursprünglich aus dem Herzen des Bundesstaates Oaxaca, wird dieses Destillat aus der seltenen Tapeztate-Agave gewonnen, einer wilden Sorte, die dem Endprodukt eine einzigartige und tiefe Persönlichkeit verleiht. Die Destillation erfolgt in kleinen Kupferbrennblasen nach uralten Methoden, die rauchige und mineralische Nuancen hervorheben, die für dieses eindrucksvolle Terroir typisch sind.

In der Nase entfaltet er intensive Noten von nasser Erde, zartem Rauch und krautigen Aromen, die sich mit Anklängen reifer Zitrusfrüchte verweben. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und umhüllend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Restzucker und ausgeprägter Frische, begleitet von einem langen und lebendigen Nachklang.

Ideal zum langsamen Genießen, unterstreicht der Mezcal Tapeztate Limited Edition Kombinationen mit kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder scharfen Spezialitäten der mexikanischen Küche und hebt jeden Bissen mit seiner lebendigen Komplexität hervor.