Der Trebbiano Montipagano BIO DOC von Umani Ronchi ist ein Weißwein, der die Authentizität der Trebbiano-Rebsorte mit Eleganz zum Ausdruck bringt. Er wird nach biologischen Landbaumethoden in den Weinbergen der Region Marken angebaut. Dieser Wein ist zweifellos ein Symbol für Nachhaltigkeit und Liebe zur Natur, Eigenschaften, die das Weingut Umani Ronchi leidenschaftlich fördert.

Die Vinifikation des Trebbiano Montipagano erfolgt durch eine Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer kurzen Reifezeit ebenfalls in Edelstahltanks. Dieser Prozess hilft, die frischen und fruchtigen Merkmale der Rebsorte zu bewahren.

Im Glas zeigt sich der Trebbiano Montipagano in einem hellen strohgelben Farbton. In der Nase zeichnet er sich durch ein zartes und angenehm fruchtiges Aromaprofil aus, mit Noten von grünem Apfel, Birne und floralen Nuancen, die an Akazie und Kamillenblüte erinnern. Am Gaumen ist dieser Wein leicht und erfrischend mit einer schönen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit einer leichten mineralischen Note, die die Ausdruckskraft des Terroirs der Marken widerspiegelt.

Dieser Wein passt perfekt zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, gegrilltem oder rohem Fisch und kann auch ein hervorragender Aperitif sein. Der Trebbiano Montipagano ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen biologischen Wein suchen, ohne auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Genießen Sie ihn jung, um seine vibrierenden Qualitäten voll auszuschöpfen.