Mount Hermon Indigo - Hermon
Mount Hermon Indigo - Hermon
Technische Information
Hersteller Hermon
Name Mount Hermon Indigo
Vielfalt Cabernet Sauvignon, Syrah
Jahr 2024
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Malolaktische Gärung, ohne sterile Filtration abgefüllt
Region Galiläa
Produktionsbereich Monte Hermon
Land Israel
Typ Weißwein
Reifung Trinkfertig, verbessert sich bis zu drei Jahre nach der Ernte
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2 Jahren
Paarung Weißes Fleisch, frische Käse

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Hermon

Mount Hermon Indigo - Hermon 2024

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Format: 75 cl

-16%
$20.07


Empfohlener Preis: $23.98
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Technische Information
Hersteller Hermon
Name Mount Hermon Indigo
Vielfalt Cabernet Sauvignon, Syrah
Jahr 2024
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Malolaktische Gärung, ohne sterile Filtration abgefüllt
Region Galiläa
Produktionsbereich Monte Hermon
Land Israel
Typ Weißwein
Reifung Trinkfertig, verbessert sich bis zu drei Jahre nach der Ernte
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2 Jahren
Paarung Weißes Fleisch, frische Käse

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Mount Hermon Indigo entsteht aus den Weinbergen an den Hängen des Mount Hermon, einer einzigartigen Gegend, die von einem kühlen Mikroklima und mineralreichen Böden profitiert. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die gewählt wurde, um die Struktur und Eleganz des Terroirs bestmöglich zu präsentieren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein eine olfaktorische Komplexität und eine ausgewogene Würze verleihen. In der Nase zeigt er Noten von reifen Waldbeeren, zarten Gewürzen und einem krautigen Akzent, der an die mediterrane Macchia erinnert. Am Gaumen ist die Tanninstruktur weich, aber klar definiert, begleitet von einer lebendigen Frische, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. Ideal in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse, erzählt Mount Hermon Indigo von der Kraft und der raffinierten Authentizität der Weine der Region Hermon.


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