Nebbiolo DOC Langhe - Produttori del Barbaresco 2023
Format: 75 cl
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Produttori del Barbaresco |
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Nebbiolo DOC Langhe |
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Nebbiolo |
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2023 |
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14.0% |
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75 cl |
| Noten von roten Früchten, Gewürzen, Veilchen | |
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Stahlfermentation, verlängerte Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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6-12 Monate |
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Eichen- oder Stahltanks |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Der Nebbiolo DOC Langhe der Produttori del Barbaresco verkörpert die Essenz der piemontesischen Tradition, verwurzelt im prestigeträchtigen Gebiet der Langhe. Gewonnen aus Nebbiolo-Trauben, einer edlen und strukturierten Rebsorte, zeichnet sich dieser Wein durch sein komplexes und einhüllendes Aromaprofil aus, mit Noten von Rosen, Himbeeren und würzigen Anklängen, die an den herbstlichen Unterholz erinnern.
Die Weinbereitung folgt traditionellen Methoden, mit einer langen Maischestandzeit, die die feinen Tannine und die Robustheit des Weines hervorhebt. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, was zu einer ausgewogenen Struktur und einer eleganten olfaktorischen Entwicklung beiträgt. Am Gaumen ist er intensiv, mit angenehmer Frische und einer Persistenz, die zu weiteren Schlucken einlädt.
Perfekt in Kombination mit typischen piemontesischen Gerichten wie Schmorgerichten, Braten und gereiftem Käse, drückt dieser Nebbiolo mit Eleganz und Feinheit ein Gebiet aus, das bei jedem Glas begeistert.