Nebbiolo Langhe DOC 3 Utin - Ciabot Berton 2023
Format: 75 cl
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Ciabot Berton |
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Langhe Nebbiolo DOC |
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Nebbiolo |
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2023 |
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13.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, florale Noten | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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12-18 Monate |
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Eichenfässer |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5-7 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Der Nebbiolo Langhe DOC 3 Utin von Ciabot Mentin, signiert von Domenico Clerico, ist eine elegante und authentische Hommage an die Hauptrebsorte des Piemont. Produziert in den Hügeln der Langhe, bringt dieser Wein die Komplexität und Harmonie des Nebbiolo, der sorgfältig auf einem kalk- und tonreichen Terroir angebaut wird, voll zur Geltung. Seine Reifung erfolgt in Holzfässern, die Struktur und Rundheit verleihen und zugleich die aromatische Feinheit bewahren. In der Nase eröffnet er sich mit Aromen von verwelkter Rose, roten Früchten und leichten würzigen Nuancen, die einen lebhaften, frischen und tanninhaltigen, aber ausgewogenen Gaumen ankündigen. Ideal in Kombination mit Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse erzählt 3 Utin kraftvoll und zart den tiefgründigen Charakter des Nebbiolo aus den Langhe und offenbart ein intensives und unvergessliches Sinneserlebnis.