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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2017 - Torraccia 2017
Torraccia90% Nebbiolo, 10% Vespolina Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 150 cl 2017
$116.54−9%($77.69/ℓ)
Empfohlener Preis: $127.96
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Torraccia
- Name
- Ghemme DOCG Vigna Pelizzane
- Vielfalt
- 90% Nebbiolo, 10% Vespolina
- Jahr
- 2017
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 150 cl
- Aromenprofil
- Veilchen, Lakritz, rote Früchte, würzige Noten
- Weinbereitung
- Schonende Pressung; Gärung in Edelstahl; malolaktische Gärung
- Reifung
- Mindestens 4 Jahre in mittelgroßen Eichenfässern
- Fassart
- Mittlere französische Eichenfässer
- Restzucker
- Trocken
- Farbe
- Rubinrot mit orangen Reflexen
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jetzt trinken oder bis zu 20 Jahre lagern
- Paarung
- Rotes Fleisch, Schmorgerichte, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Vigna Pelizzane, Gemeinde Ghemme (NO)
- Typ
- Roter stiller Wein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2017 - Torraccia
Weitere Fragen
Sommelier AINebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2017 - Torraccia
Weitere Fragen
Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Vigna Pelizzane in Magnum-Flasche von Torraccia ist ein Wein, der die Klarheit des Jahrgangs 2017 widerspiegelt. Aus Nebbiolo gekeltert und durch die Herkunft Ghemme DOCG ausgewiesen, zeigt er eine Struktur, die dem Charakter der Rebsorte entspricht: elegant und körperreich, geeignet für jene, die einen präsenten Rotwein im Glas suchen. Die Magnum-Größe betont die Entwicklung in der Flasche und das Teilen am Tisch und sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frische und den für Nebbiolo typischen Tanninen.
Am Gaumen zeigt er Eindrücke von roten Beeren und etwas erdigeren Noten, mit einer tanninreichen Textur, die zu traditionellen Gerichten und gereiften Käsesorten passt. Empfohlen wird das Servieren bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Entwicklung zu verfolgen; er kann sofort genossen werden oder einige Jahre im Keller ruhen, wenn man eine stärkere Integration der Aromen wünscht. Die Magnum-Flasche ist für gesellige Anlässe und für diejenigen gedacht, die eine großzügigere Präsentation bevorzugen.
Am Gaumen zeigt er Eindrücke von roten Beeren und etwas erdigeren Noten, mit einer tanninreichen Textur, die zu traditionellen Gerichten und gereiften Käsesorten passt. Empfohlen wird das Servieren bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Entwicklung zu verfolgen; er kann sofort genossen werden oder einige Jahre im Keller ruhen, wenn man eine stärkere Integration der Aromen wünscht. Die Magnum-Flasche ist für gesellige Anlässe und für diejenigen gedacht, die eine großzügigere Präsentation bevorzugen.
Das Weingut
Torraccia del Piantavigna
PiemonteItaliaSeit 1997
Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
- Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali
- Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara
- Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G.
- Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018)
- Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)
Die Geschichte
L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.
Produktionsphilosophie
Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.
Terroir und Weinberge
Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.
Auszeichnungen
Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).
