Funiati Artigiani Viticoltori

Negroamaro Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori 2023

Name: Negroamaro Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori
Brand: Funiati Artigiani Viticoltori
SKU: rin-21804
Price: 13.39 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Funiati Artigiani Viticoltori
Name	Salento IGT
Vielfalt	Negroamaro
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, leichter Tannin
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Produktionsbereich	Salento
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate im Stahl oder Holz
Fassart	Stahl
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Beschreibung

Il Negroamaro Salento IGT della Linea Morigine di Funiati Artigiani Viticoltori stellt eine aufrichtige Hommage an das apulische Gebiet dar, die Wiege uralter weinbaulicher Traditionen. Dieser Wein entsteht aus Negroamaro-Trauben, der Symbolrebe des Salento, die ihren Charakter dank des mediterranen Klimas und der kalk- und tonreichen Böden am besten entfaltet. Die Weinbereitung folgt handwerklichen Methoden, mit einer sorgfältigen Verfeinerung, die Tiefe und Komplexität hervorhebt und zugleich Frische und Trinkbarkeit bewahrt.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, während in der Nase umhüllende Aromen reifer roter Früchte, süßer Gewürze und leichter balsamischer Noten verströmt werden. Am Gaumen wird die volle und tanninhaltige Struktur durch eine angenehme Würze und einen anhaltenden Abgang ausbalanciert, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Perfekt in Kombination mit Bratenfleisch, gereiftem Käse und rustikalen Gerichten der mediterranen Küche erzählt dieser Negroamaro mit Eleganz und Authentizität von Erde und Leidenschaft der Funiati.

Das Weingut

Funiati - Artigiani viticoltori – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Funiati - Artigiani viticoltori.

Kleines Weingut aus dem Salento, das ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau keltert, mit handwerklichem Ansatz und enger Verbundenheit mit der Region.

Region: Puglia

Land: Italia

Rebsorten: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello

Starke Verbundenheit mit der Region Salento. Vinifikation ausschließlich aus Trauben des eigenen Weinguts. Schwerpunkt auf einheimischen Rebsorten: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello Erlebnisse und Besichtigungen im Weingut nur nach vorheriger Reservierung Direktverkauf über den Onlineshop.

Alle Weine kaufen von Funiati - Artigiani viticoltori Das Weingut Funiati - Artigiani viticoltori

Geschichte des Weinguts

Familiengeführtes Unternehmen, das die autochthonen Rebsorten des Salento in Wert setzt. Auf der offiziellen Website wird angegeben, dass die Tätigkeit 2020 begonnen hat und mehrere Generationen in der Weinbaupraxis beschrieben werden; einige externe Einträge nennen jedoch andere Jahre. Um Diskrepanzen zu vermeiden bleibt die Angabe 'foundation_year' null, und die chronologischen Angaben sind direkt anhand der aufgeführten Quellen zu überprüfen.

Produktionsphilosophie

Regionale und handwerkliche Produktion: ausschließliche Vinifikation aus eigenen Trauben, Handlese und sorgfältige Kontrolle der Arbeitsschritte im Weingut, um die Identität des Ortes und die Ausdruckskraft autochthoner Rebsorten in die Flasche zu übertragen.

Terroir und Weinberge

San Pancrazio Salentino liegt in der Region Salento und nahe der Herkunftsbezeichnung Salice Salentino. Die Weinberge befinden sich in geringer Entfernung zum Meer auf überwiegend tonhaltigen, tiefgründigen Böden; Temperaturschwankungen tragen zur Frische der Trauben bei.