Nishi Tomino Houzan Imo 72cl - Nishi

Nishi

Format: 72 cl

-17%


Empfohlener Preis: $93.69
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Technische Information
Hersteller Nishi
Typ Shochu
Aromenprofil Reich, süß, erdige Noten von Süßkartoffeln
Zutaten Süßkartoffeln (Imo)
Format 72 cl
Gradation 25.0%
Destillationsmethode Destillation in traditioneller Brennblase
Anzahl der destillationen 1
Farbe Transparent
Verzehr Pur, mit Eis oder verdünnt mit heißem Wasser
Der Nishi Tomino Houzan Imo ist ein wertvoller Ausdruck von Shōchū, einem traditionellen japanischen Destillat aus Süßkartoffeln, wovon der Begriff „Imo“ herrührt. Aus der Brennerei Nishi stammend, verkörpert dieses Produkt das Wesen der Region Kyushu, wo Klima und Boden den Anbau besonders aromatischer Knollen begünstigen.

Die kunstvolle Destillation hebt die süßen und leicht erdigen Noten der Süßkartoffeln hervor und garantiert ein komplexes und einhüllendes Aromaprofil. In der Nase treten Aromen von weißfleischigem Obst hervor, mit zarten floralen Anklängen und einem Hauch von süßen Gewürzen. Am Gaumen wird die Sanftheit durch einen runden und anhaltenden Geschmack ausgeglichen, der angenehme mineralische Noten im Abgang hinterlässt.

Perfekt zum puren Genießen oder mit einem Schuss warmem Wasser, passt der Nishi Tomino Houzan Imo gut zu Gerichten der japanischen Küche mit Fisch und Gemüse und hebt feine, aber bestimmte Aromen hervor. Eine ideale Wahl für alle, die die feine Kunst japanischer Destillate erkunden möchten.
Hersteller

Nishi

Hersteller

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Nishi.

Japanischer Hersteller mit Sitz in Fukiage (Hioki, Präfektur Kagoshima), aktiv in der Produktion von honkaku shōchū (insbesondere imo/shōchū aus Süßkartoffeln), Sake, Whisky, Wein und Likören. Mit einer langen Geschichte, die eng mit der lokalen Landwirtschaft verbunden ist, ist das Haus bekannt für Etiketten wie Tomino Houzan, Kiccho Houzan und Tenshino Yuwaku.
Shōchū aus Süßkartoffeln (Imo) Honkaku Shōchū In Fässern gereifte Shōchū Japanischer Whisky (Marke/Betreiber von Ontake) Sake Bio-/Terroir-Weine (URLAR)
Land Japan
Region Präfektur Kagoshima
Gegründet 1845

Destillation

Atmosphärische Destillation, einmalige Destillation (single-distilled) für die honkaku shōchū-Expressionen.

Reifung

Einige Etiketten sind nicht gereift; andere, wie Tenshino Yuwaku, werden als in Fässern über mehrere Jahre gereifte Versionen angeboten (z. B. Reifung in Sherry-Fässern für bestimmte Editionen).

Rohstoffe

Süßkartoffel (Sorte Kogane Sengan) Reis (für Koji und Sake-Produktion)

Repräsentative Produkte

Kiccho Houzan Imo 72cl - Nishi Tomino Houzan Imo 72cl - Nishi Tenshino Yuwaku Imo 70cl - Nishi

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage