Oelberg Riesling Trocken - Lisa Bunn 2021
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Il vino Oelberg Riesling Trocken di Lisa Bunn rappresenta una vera espressione di eleganza e freschezza, tipiche della varietà Riesling quando coltivata nella rinomata regione vinicola tedesca. Questo vino si distingue per la sua chiarezza e precisione, risultato di un attento lavoro in vigneto e di una meticolosa vinificazione.
Proveniente da viti accuratamente selezionate, il Riesling Trocken di Lisa Bunn offre un bouquet aromatico intensamente fragrante, dove si possono percepire note di frutta a polpa bianca come mela e pera, accenti floreali di gelsomino e un sottile tocco minerale che ricorda la pietra focaia. Questa complessità olfattiva è il preludio a un palato che sorprende per la sua vibrante acidità e la sua struttura equilibrata.
In bocca, il vino si esprime con una freschezza sorprendente, mantenendo una piacevole leggerezza che lo rende estremamente bevibile. La mineralità è ben marcata e conduce a un finale lungo e persistente, che invita a un altro sorso. La sua vivacità lo rende un compagno ideale per piatti di pesce, frutti di mare e cucina asiatica, dove può equilibrare con eleganza le diverse intensità di sapori.
Coltivato in un ambiente che beneficia delle particolari condizioni climatiche e del suolo specifico dell’area di Oelberg, questo Riesling Trocken è una dimostrazione di come la vinificazione attenta e rispettosa possa trasformare l'uva in un vino che riflette fedelmente le caratteristiche del terroir. Lisa Bunn, con la sua dedizione e il suo impegno nella produzione di vini di alta qualità, conferma la sua abilità nel creare vini che sono non solo deliziosi, ma anche riflettenti della loro origine.
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