Pedro Ximénez - Sherry - Don PX Cosecha - Toro Albalá 2021

Toro Albalá

Süßer, samtiger Wein D.O.P. Montilla-Moriles · 75 cl · 17.0% vol · Rosinen, Feigen, Honig, Karamell und pflanzliche Noten

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Technische Information
Hersteller Toro Albalá
Typ Süßer, samtiger Wein D.O.P. Montilla-Moriles
Aromenprofil Rosinen, Feigen, Honig, Karamell und pflanzliche Noten
Zutaten Sonnengetrocknete Pedro-Ximénez-Trauben
Format 75 cl
Gradation 17.0%
Reifung Über ein Jahr in Edelstahltanks
Vielfalt Pedro Ximénez
Farbe Bernsteinfarben mit kupferfarbenen Reflexen
Verzehr Bei 8–10 °C servieren; pur oder zu Desserts
Don PX Cosecha von Toro Albalá ist ein Pedro-Ximénez-Sherry, ein Stil, der für seine ausgeprägte Süße und seinen konzentrierten Charakter bekannt ist. Der Name verweist auf die Rebsorte Pedro Ximénez; Jahrgang, Herstellungsdetails oder Angaben zum Ausbau sind hier nicht aufgeführt. Daher sollten ihm keine spezifischeren Eigenschaften zugeschrieben werden. Er kommt als Wein zum bewussten Genießen oder als Begleiter zu einem Dessert infrage und sollte in kleinen Mengen und in Ruhe serviert werden.

Für den klassischen Stil dieser Kategorie lassen sich ein vollmundiger Eindruck und anhaltende Süße erwarten, mit Anklängen an Trockenfrüchte und dunkle, weiche Noten. Dies sind allgemeine Eindrücke, die mit dem Stil verbunden sind, keine für jede Flasche garantierte detaillierte Beschreibung. Zum Essen passt er zu süßen Speisen, besonders zu solchen mit Schokolade oder Nüssen; er lässt sich auch allein nach dem Essen genießen. Eine kühle Serviertemperatur kann den Eindruck der Süße ausgewogener wirken lassen.
Hersteller

Toro Albalá

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Toro Albalá.

Andalusisches Familienweingut und Erzeuger von Weinen, darunter die süßen Pedro-Ximénez-Weine Don PX aus der D.O.P. Montilla-Moriles.
Land Spanien
Region Andalusien, Provinz Córdoba, D.O.P. Montilla-Moriles