Pignoletto Frizzante DOC - Terre Cevico

Name: Pignoletto Frizzante DOC - Terre Cevico
Brand: Terre Cevico
SKU: CEVICO-TC0HL1631H0
Price: 9.88 EUR
Availability: InStock

Terre Cevico

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Terre Cevico
Name	Pignoletto Frizzante DOC
Vielfalt	Pignoletto
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung im Autoklav zur Schaumweinherstellung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Colli Bolognesi
Land	Italien
Typ	Weißer Perlwein
Fassart	Autoklav
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken
Paarung	Vorspeisen, Fischgerichte, Aufschnitt

Descrizione

Leicht und lebhaft präsentiert sich dieser Pignoletto Frizzante DOC von Terre Cevico mit feiner Perlage und einer agilen Persönlichkeit. In der Nase bietet er Anklänge von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, angedeutete weiße Blüten und eine krautige Note, die Frische suggeriert; er ist nicht übertrieben, sondern gut definiert, mit einem Gleichgewicht aus lebendiger Säure und Würze, die den Schluck tragen. Die Struktur ist schlank, der Körper zurückhaltend und die Trinkfreudigkeit sofort spürbar: ein Wein, der dafür gedacht ist, jung genossen zu werden, unkompliziert, aber mit angenehmer aromatischer Klarheit.

Am Gaumen bestätigt er die Erwartungen: frisch, geschmeidig, mit einer leicht prickelnden Empfindung, die jeden Schluck belebt und einen sauberen, anhaltenden Abgang hinterlässt. Er passt auf natürliche Weise zu Meeresvorspeisen, leichten frittierten Speisen, Sommersalaten und frischen Käsesorten; er ist auch ideal als Aperitif und zum Begleiten informeller Momente. Gut gekühlt servieren, um seine Duftigkeit und Brillanz zu betonen und den richtigen Kontrast zwischen der Leichtigkeit des Weins und geschmacksintensiven Gerichten zu suchen.

Das Weingut

Terre Cevico – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Terre Cevico.

Weinbaugenossenschaft aus der Romagna, die Tausende von Winzermitgliedern vereint; sie produziert und füllt typische Weine der Romagna ab und vertreibt sowohl abgefüllte Weine als auch Fasswein auf nationaler und internationaler Ebene.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1963

Rebsorten: Sangiovese, Trebbiano, Albana, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pignoletto (Grechetto gentile), Chardonnay, Lambrusco

Winzergenossenschaft, seit 1963 tätig, mit Tausenden von Winzermitgliedern. Weinberge und Produktion in der Emilia-Romagna. Mehr als 7.000 Hektar Rebfläche und etwa 118 Millionen Flaschen pro Jahr. Starker Fokus auf Nachhaltigkeit. Große Vielfalt einheimischer und internationaler Rebsorten; sowohl bei abgefüllten Weinen als auch bei losem Wein aktiv und mit Export in zahlreiche Länder.

Alle Weine kaufen von Terre Cevico Das Weingut Terre Cevico

Geschichte des Weinguts

Als Netzwerk von Winzergenossenschaften der Romagna gegründet, ist Terre Cevico seit 1963 tätig und hat sich im Laufe der Zeit zu einem integrierten Genossenschaftsverbund entwickelt, der technische, kommerzielle und logistische Dienstleistungen für die Wertschöpfungskette bündelt. Seit 2017 spiegelt der Name „Terre Cevico“ das Mosaik aus Regionen und Betrieben wider, die die Gruppe ausmachen, mit einer wachsenden Präsenz auf nationalen und internationalen Märkten.

Produktionsphilosophie

Genossenschaftliche Werte, ökologische Nachhaltigkeit sowie ethische und ökonomische Verantwortung leiten unser Handeln: Das Manifest „Tutto è possibile“ fasst das Engagement für nachhaltigere landwirtschaftliche und Produktionspraktiken, die Aufwertung autochthoner Rebsorten und die Unterstützung der sozialen Basis unserer Mitgliedswinzer zusammen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und Produktionsaktivitäten sind in der Emilia-Romagna konzentriert: von der romagnolischen Hügellandschaft über Cesena, Forlì und Faenza bis zu den sandigen Böden des Parco del Delta del Po und der Ebene um Ravenna. Die Gruppe verfügt über mehrere Weinkeltereien und Abfüllanlagen sowie über Sammelzentren, die im gesamten Gebiet verteilt sind.