Pinot Bianco Alto Adige DOC Platt&Riegl - Girlan 2024
Format: 75 cl
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Girlan |
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Pinot Bianco Alto Adige DOC |
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Pinot Bianco |
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2024 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruchtig, Noten von Apfel und Birne, frisch | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Trentino-Südtirol |
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Alto Adige |
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Italien |
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Weißwein |
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8 Monate auf der Hefe im Stahl |
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Eichenfässer mit 50 hl |
| Strohgelb | |
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8-10°C |
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Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren |
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Fischgerichte, weißes Fleisch, Vorspeisen |
Der Pinot Bianco Alto Adige DOC Platt&Riegl von Girlan stammt aus dem Herzen der Dolomiten, einer der besten Anbaugebiete Norditaliens für hochwertigen Weinbau. Dieser Wein bringt den eleganten und frischen Charakter der Rebsorte Pinot Bianco am besten zum Ausdruck, die in Weinbergen auf porphyr- und kalkhaltigen Böden angebaut wird, welche Mineralität und eine feine Struktur verleihen. Die Weinbereitung umfasst eine Gärung bei kontrollierter Temperatur und eine Reifung im Edelstahltank, wodurch die aromatische Integrität und Frische bewahrt bleiben.
Im Glas zeigt er sich mit einer glänzenden strohgelben Farbe, begleitet von zarten Düften nach grünem Apfel, weißen Blüten und leichten Zitrusnoten. Der Geschmack ist ausgewogen, weich und frisch, mit einer angenehmen Würze, die den Trinkgenuss hervorhebt. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, hellem Fleisch und frischen Käsesorten spiegelt dieser Pinot Bianco elegant die weinbauliche Tradition des Alto Adige wider.