Pinot Grigio Alto Adige DOC - Tenuta J Hofstatter 2024

Name: Pinot Grigio Alto Adige DOC - Tenuta J Hofstatter
Brand: Tenuta J Hofstatter
SKU: GIU-2780
Price: 21.9 EUR
Availability: InStock

Tenuta J Hofstatter

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Pinot Grigio · Südtirol DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Tenuta J Hofstatter
Name	Südtirol DOC
Vielfalt	Pinot Grigio
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Zitrus, Pfirsich, Honigmelone, Birne
Weinbereitung	Pneumatische Pressung; Sedimentation; Temperaturgeführte Gärung; Hefelager
Region	Südtirol
Produktionsbereich	Weinberge beidseits des Etsch-Tals
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung auf Feinhefen vor Abfüllung
Farbe	Strohgelb leuchtend
Serviertemperatur	8-10 °C
Paarung	Pasta und Fischvorspeisen

Descrizione

Der Pinot Grigio Alto Adige DOC von Tenuta J Hofstatter ist ein Weißwein mit klarer, zurückhaltender Linie, repräsentativ für den Stil der Region. Er zeigt eine strohgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Noten von weißem Fruchtfleisch, etwa Apfel und Birne, begleitet von zitrischen Akzenten und einem dezenten floralen Hauch; alles getragen von spürbarer Frische und einer feinen mineralischen Anlage, die das Gesamtbild stützt, ohne zu beschweren.

Am Gaumen bestätigt er ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Körper, mit mäßiger Persistenz, die an die bereits in der Nase wahrgenommene Frucht und Mineralität erinnert. Das Geschmackserlebnis bleibt sauber und geschmeidig, mit einem leicht salzigen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Er eignet sich gut zum jungen Genuss und passt zu Meeresvorspeisen, gedämpftem Fisch oder gemischten Salaten; auch als Aperitif ist er geeignet. Kühl servieren, aber nicht zu kalt, um seine feinen Aromen nicht zu überdecken.

Das Weingut

Tenuta J. Hofstätter – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Tramin/Termeno)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta J. Hofstätter.

Weingut in Tramin/Termeno (Südtirol), traditionsreicher Familienbetrieb, bekannt für Vigna-Weine und insbesondere den Gewürztraminer «Vigna Kolbenhof».

Region: Südtirol / Alto Adige (Tramin/Termeno)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Tenuta J. Hofstätter Das Weingut Tenuta J. Hofstätter

Geschichte des Weinguts

1907 von Josef Hofstätter gegründet; heute von der Familie Foradori Hofstätter (Martin Foradori) geführt und zu den bedeutendsten familiengeführten Betrieben Südtirols gewachsen.

Produktionsphilosophie

Werterhaltung des Terroirs: Ausbau von Lagenweinen (Vigna-Klassifikation seit 1987), schonende Weinbergsarbeit und Konzentration auf lokale Rebsorten.

Terroir und Weinberge

Sitz in Tramin/Termeno; Weinberge auf beiden Seiten des Etschtals (z. B. Söll, Mazon, Buchholz) sowie Bestände in Trentino und im Saarland (Mosel). Anbaufläche etwa 50 ha.