Pinot Grigio Collio DOC - Branko 2024

Name: Pinot Grigio Collio DOC - Branko
Brand: Branko
SKU: rin-21449
Price: 28.38 EUR
Availability: InStock

Branko

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Branko
Name	Collio DOC
Vielfalt	Pinot Grigio
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Collio
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	4 Monate
Fassart	Stahl und Tonneau
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

Descrizione

Der Pinot Grigio Collio DOC von Branko stammt aus einer der renommiertesten Weinbaugebiete des Friaul-Julisch Venetien, einer Region, die für ihre Böden mit Mergel und Sandstein bekannt ist, welche dem Wein eine elegante Struktur und eine besondere Mineralität verleihen.

Dieser Pinot Grigio zeichnet sich durch das raffinierte Gleichgewicht zwischen Frische und Sanftheit aus, typisch für die Rebsorte. Nach einer sorgfältigen Vinifikation und kontrollierten Reifung präsentiert er sich mit einer hellstrohgelben Farbe und zarten Düften nach weißen Blüten, Birne und leichten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Würze und ein frisches, harmonisches Finale, das das Terroir des Collio unvermittelt vermittelt.

Ideal als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren und hellem Fleisch bringt dieser Wein die Qualität und Tradition von Branko am besten zum Ausdruck und verspricht ein elegantes und sanftes Verkostungserlebnis.

Das Weingut

Vina Čotar (Branko & Vasja Čotar) – Weingut in Carso (Kras) / Slovenian Littoral (Primorska)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vina Čotar (Branko & Vasja Čotar).

Cantina del Carso (Gorjansko, Slowenien), geführt von Branko und seinem Sohn Vasja, ist bekannt für ausdrucksstarke, terroirbetonte Weine, mit Fingerabdrücken signierte Etiketten und natürliche Vinifizierung.

Region: Carso (Kras) / Slovenian Littoral (Primorska)

Land: Slovenia

Rebsorten: Vitovska, Malvazija (Malvasia Istriana), Sauvignon Blanc, Teran, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay

Etiketten mit Fingerabdruck als unverwechselbares Merkmal Natürliche Praktiken: spontane Gärung und lange Mazerationen Typische Weine des Karstes: Vitovska, Malvazija und Teran gehören zu den wichtigsten. Im Carso in den Fels gehauener Weinkeller mit langem Holzausbau. Vertrieb auch auf Auslandsmärkten

Alle Weine kaufen von Vina Čotar (Branko & Vasja Čotar) Das Weingut Vina Čotar (Branko & Vasja Čotar)

Geschichte des Weinguts

Die enologische Tätigkeit der Familie Čotar hat lokale Wurzeln: Branko begann, für seine eigene osmiza Wein zu keltern und hat ausgehend von kleinen Weinbergen in Gorjansko nach und nach einen in den Carso gehauenen Weinkeller errichtet. In den folgenden Jahren stieg sein Sohn Vasja in das Projekt ein, und das Familienunternehmen etablierte sich als lokale Referenz für authentische Weine aus dem Carso; der Übergang vom informellen Verkauf zu einer strukturierten Abfüllung ist in den online verfügbaren Quellen an der Wende der 1980er/1990er Jahre dokumentiert.

Produktionsphilosophie

Weinbereitung mit minimalen Eingriffen: spontane Gärungen in Fässern unterschiedlicher Größe, lange Mazerationen je nach Jahrgang, langer Holzausbau und ohne Filtration; begrenzter Einsatz von Zusatzstoffen.

Terroir und Weinberge

Carso, in der Nähe der italienischen Grenze; Weinberge auf Böden mit roter Erde und einem für den Karst typischen kalkhaltigen Untergrund.