Pinot Nero "Marjun" - Alto Adige DOC - Tramin 2021

Name: Pinot Nero "Marjun" - Alto Adige DOC - Tramin
Brand: Tramin
SKU: GIU-7141
Price: 34.07 EUR
Availability: InStock

Tramin

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Blauburgunder (Pinot Noir) · Südtirol - Alto Adige DOC · 75 cl · 2021

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Technische Information

Hersteller	Tramin
Name	Südtirol - Alto Adige DOC
Vielfalt	Blauburgunder (Pinot Noir)
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Pflaume, Kirsche; würzige Noten; frischer Abgang
Weinbereitung	Handgelesen; Kaltmazeration 4 Tg; 2 Wochen Gärung; Holzreife
Region	Südtirol
Produktionsbereich	Hügelige Weinberge 350–650 m, kalk-tonige Böden
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	11 Monate in Barrique, dann grosse Fässer und Flaschenreife
Fassart	Pièces (228 L) und grosse Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Serviertemperatur	16-18° C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 6–10 Jahren trinken
Paarung	Pasta mit Fleisch, Pilzen, Wild, Tatar, Käse

Descrizione

Der Pinot Nero "Marjun" von Tramin, Alto Adige DOC, zeigt ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Struktur. Im Glas erscheint er in hellem Rubinrot; das Aromenspiel erinnert an rote Beeren, Rosenblätter und dezente Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt er zurückhaltend: schlanker Körper, feine Tannine und eine salzige Note, die dem Schluck Halt gibt und ihm Klarheit und Präzision verleiht, ohne den Gaumen zu beschweren. Insgesamt bleibt ein klarer, angenehm anhaltender, nicht aufdringlicher Abgang.

Dieser Wein eignet sich für Genießer, die Eleganz und Vielseitigkeit schätzen: er passt gut zu weißen Fleischgerichten, weniger stark gewürzten Aufschnitten, Pilzgerichten und frischen Käsesorten sowie zu Pasta mit moderaten Saucen. Leicht gekühlt servieren, um Frische und Aromatik zu betonen. Produziert von der Kellerei Tramin innerhalb der Herkunftsbezeichnung Alto Adige DOC, ist er sowohl für den täglichen Konsum als auch für ungezwungene Anlässe geeignet und zeigt ein zurückhaltendes, typisches Pinot Nero-Profil.

Das Weingut

Cantina Tramin – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Tramin.

Genossenschaftliches Weingut in Tramin (Südtirol), bekannt für Gewürztraminer und hochwertige Selektionen; vereint die Winzerfamilien der Region und erzeugt aromatische, elegante Weißweine.

Region: Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Land: Italien

Gegründet: 1898

Rebsorten: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Nero (Blauburgunder), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch)

Moderner und ikonischer Sitz, entworfen vom Architekten Werner Tscholl. Anerkannt als ‚Haus des Gewürztraminers‘ und Produzentin von Selektionsweinen. Winzergenossenschaft, die Dutzende von Winzerfamilien vereint. Die Weinberge sind auf mehrere Crus und Mikrozonen verteilt. Geführte Besichtigungen und Weinshop mit Verkostungen.

Alle Weine kaufen von Cantina Tramin Das Weingut Cantina Tramin

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1898 von Christian Schrott als Genossenschaftsprojekt zur Unterstützung der Bergwinzer. 1971 Fusion mit der Cantina Sociale von Egna; in den 1990er-Jahren begann mit dem Eintritt des Önologen Willi Stürz die Qualitätswende. Das Weingut wurde 2010 neu gestaltet. 2018 wurde die Epokale-Linie eingeführt.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf Qualität und Terroir-Ausdruck: Disziplin, Hingabe, Vertrauen und Kreativität. Starker Fokus auf aromatische Rebsorten (insbesondere Gewürztraminer) und auf Selektionen aus herausragenden Lagen (Selezione-Linie).

Terroir und Weinberge

Weinberge rund um die Gemeinde Tramin und in den Nachbarlagen (z. B. Söll/Sella, Nussbaumer, Mazzon, Glen). Gesamtrebfläche auf der Website: ca. 270 ha; Böden kalkhaltig, kiesig und auf Porphyr; Höhenlagen in der Gegend etwa 250–850 m. Für Selektionsweine (Epokale) werden gezielt Parzellen wie Nussbaumer und Söller Hof genannt.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen und Erwähnungen gehören: Stoan, Auszeichnungen wie "Tre Bicchieri" für den Gewürztraminer Nussbaumer, der Gewürztraminer Terminum wurde als Wein des Jahres hervorgehoben, Nennungen bei internationalen Wettbewerben sowie der Wein Epokale, der von der internationalen Kritik mit hohen Bewertungen bedacht wurde.