Pisco Quebranta 70cl - Tabernero

Der Pisco Quebranta 70cl von Tabernero ist ein edler Brand, der aus der Verbindung von Tradition und Meisterschaft im Herzen Perus, in der Region Ica, entsteht, wo das trockene und sonnige Klima den Anbau von Trauben von hervorragender Qualität begünstigt. Die Hauptrebsorte, die für diesen Pisco verwendet wird, ist Quebranta, eine einheimische peruanische Sorte, die dem Destillat einen intensiven und umhüllenden Charakter verleiht.

Das Herstellungsverfahren sieht die Destillation in Kupferbrennblasen vor, wobei die traditionellen Techniken strikt eingehalten werden, die dem Pisco eine außergewöhnliche Reinheit und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack verleihen. Der Pisco Quebranta von Tabernero präsentiert sich klar, mit frischen und komplexen Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und einem leichten mineralischen Hauch, der an das Terroir der Anbauregion erinnert.

Am Gaumen zeigt er eine weiche und anhaltende Struktur, mit einem sauberen und leicht würzigen Abgang, perfekt sowohl zum puren Genuss als auch als Basis für raffinierte Cocktails wie den klassischen Pisco Sour. Eine Exzellenz für alle, die den authentischen Ausdruck des peruanischen Destillats entdecken möchten.