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| Poli | |
| Likör | |
| Süß, würzig, intensives Lakritz-Aroma | |
| Lakritz, Alkohol, Zucker, Wasser | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Italia | |
| Tiefschwarz | |
| Digestif, kalt oder mit Eis servieren |
Der Hauptdarsteller dieses Likörs ist die reine Lakritze, die sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Methoden extrahiert wird, um ihre Reichhaltigkeit und Intensität zu bewahren. In der Nase entfaltet der Poli Liquirizia sofort seine charakteristischen Noten von süßer Lakritze, mit einem Hauch von Gewürzen, der zum Probieren einlädt. Beim Verkosten ist die Textur weich und fast samtig, während die Lakritze die Geschmacksszene dominiert, bereichert durch eine leichte Kräuternote, die ihre Komplexität unterstreicht.
Perfekt, um pur, bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt zu genießen, eignet sich dieser Likör auch hervorragend als Basis für innovative Cocktails, die einen starken und markanten Charakter wünschen. Außerdem ist er ausgezeichnet als Digestif, dank seiner natürlichen Süße und seiner Fähigkeit, die Dichte nach dem Abendessen auszugleichen.
Jede Flasche Poli Liquirizia enthält die Essenz des handwerklichen Könnens der Familie Poli und stellt eine wertvolle Ergänzung für die Sammlung von Hochqualitäts-Likör-Liebhabern dar, die nach einem Hauch von Originalität und Tradition suchen.
Poli Distillerie
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Poli Distillerie.
Destillation
Handwerkliche Destillation mit diskontinuierlichen Wasserbadbrennblasen (Kupferkessel) für Grappa und Destillate; für einige Gin-Abfüllungen wird ein vakuumunterstützter Wasserbadbrennkessel (Crysopea) eingesetzt.
Reifung
Reifung in Fässern/Barrique; Beispiele sind Whisky, der fünf Jahre in Weißeichenfässern gereift ist (z. B. Conclave), sowie Produkte mit Barrique-/Solera-Systemen für einige gereifte Grappa.