Porto Quinta De Cachao Vintage 1965 75cl - Astucciato - Caves Messias
Caves MessiasPortwein (Vintage) · 75 cl · 20.0% vol · Intensive, komplexe Aromen; würzige Noten, Nelkenanklänge
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 Hersteller |
Caves Messias |
 Typ |
Portwein (Vintage) |
 Aromenprofil |
Intensive, komplexe Aromen; würzige Noten, Nelkenanklänge |
 Zutaten |
Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Barroca; Tinta Roriz; Tinto Cão |
 Format |
75 cl |
 Gradation |
20.0% |
 Fassart |
Eichenfässer |
 Reifung |
In Holz gereift bis 2–3 Jahre vor Abfüllung |
 Destillationsmethode |
Gärung abgebrochen durch Zugabe von Aguardente (77%) |
 Vielfalt |
Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Barroca; Tinta Roriz; Tinto Cão |
 Farbe |
Rubin |
 Verzehr |
Bei 16–18 °C servieren |
In der Nase können sich komplexe Aromen zeigen, die an reife Früchte, Gewürze und leichte oxidative Nuancen erinnern; am Gaumen ist mit einem vollen Körper zu rechnen, mit einer Süße, die durch frische Säure ausbalanciert wird, und einem anhaltenden Finale. Passt gut zu gereiftem Käse, Zartbitterschokolade und Desserts mit Trockenfrüchten; empfohlen wird, leicht gekühlt zu servieren, vorsichtig zu öffnen und bei Bedarf im Glas atmen zu lassen. Kühl, konstant und lichtgeschützt lagern.
Caves Messias (Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S.A.)
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