Pouilly-Fumé Renardière - Domaine Bouchie' Chatellier
Pouilly-Fumé Renardière - Domaine Bouchie' Chatellier

Pouilly-Fumé Renardière - Domaine Bouchie' Chatellier

Domaine Bouchié-Chatellier
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Format: 75 cl

-11%
$43.97


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Technische Information
Hersteller Domaine Bouchié-Chatellier
Name Pouilly-Fumé
Vielfalt Sauvignon Blanc
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, Rauch, Mineralität
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank
Region Burgund
Produktionsbereich Loire
Land Frankreich
Typ Trockener Weißwein
Reifung Auf der Feinhefe für 3 Wochen
Fassart Edelstahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Fisch, Schalentiere, Frischkäse

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Der Pouilly-Fumé Renardière von Domaine Bouchié Chatellier ist ein Weißwein aus der renommierten Region Loire in Frankreich. Dieses Exemplar ist berühmt für sein unverwechselbares Aromaprofil, mit dominierenden Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem subtilen Hauch von Rauch, der typisch für das terroir von Silex-Kalkstein ist, das diese Gegend kennzeichnet. Am Gaumen offenbart der Wein eine ausgewogene Struktur mit einer lebhaften Frische, die sich harmonisch mit einem mineralisch anhaltenden Abgang verbindet.

Der Pouilly-Fumé Renardière wird besonders für seine Fähigkeit geschätzt, die reine Essenz des Sauvignon Blanc widerzuspiegeln, aus dem er hergestellt wird. Er ist eine ausgezeichnete Wahl, um Meeresfrüchte, gegrillten Fisch oder Jakobsmuscheln zu begleiten, und zeichnet sich auch als raffinierter Aperitif aus. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn zu einem von Kennern und Liebhabern begehrten Wein, ideal für besondere Momente.

Das Weingut

Domaine Bouchié-Chatellier – Weingut in Loira (appellazione Pouilly-Fumé) - Saint-Andelain

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Bouchié-Chatellier.

Familienbetrieb aus Pouilly-Fumé mit Sitz in Saint-Andelain; bekannt für drei Cuvées (La Renardière, Argile à S, Premier Millésimé) und für Weine aus Weinbergen auf Feuersteinböden.
Region: Loira (appellazione Pouilly-Fumé) - Saint-Andelain
Land: Francia
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Exklusive Produktion von Pouilly-Fumé Drei Haupt-Cuvées: La Renardière, Argile à S, Premier Millésimé. Weinberge auf der Anhöhe der Butte de Saint-Andelain mit Feuerstein-Terroir. Verarbeitung: selektive Lese, manuelle Sortierung und Schwerkraft-Vinifikation Familienbetrieb
Alle Weine kaufen von Domaine Bouchié-Chatellier Das Weingut Domaine Bouchié-Chatellier
Geschichte des Weinguts
Nach dem Zusammenschluss zweier Pionierfamilien der Appellation steht das Weingut heute unter der Leitung von Arnaud Bouchié, der die vierte Generation repräsentiert. Das Weingut ist traditionell auf die ausschließliche Produktion von Pouilly-Fumé ausgerichtet und in der Region seit langem präsent, mit Auszeichnungen und Nennungen in Weinführern und internationalen Wettbewerben.
Produktionsphilosophie
Selektive Weinbergsarbeit und eine mittels Reifeanalysen festgelegte Lese; manuelle Selektion der Trauben, Vinifikation und Abfüllung werden, soweit möglich, gravitationsgestützt durchgeführt. Traditionelle Praktiken und moderne Techniken werden kombiniert, um die Typizität der Terroirs hervorzuheben.
Terroir und Weinberge
Gelegen auf dem Höhenzug der Butte de Saint-Andelain, im Herzen der Appellation Pouilly-Fumé; die Weinberge ruhen auf Böden, die reich an Silex sind und den Weinen Mineralität sowie Charakter verleihen.
Auszeichnungen
Zahlreiche Auszeichnungen bei Wettbewerben und in Weinführern: Gold- und Silbermedaillen beim Concours Mondial, Mondial des Vins Blancs, IWSC/IWC und Decanter sowie Nennungen in Guide Hachette und Wine Enthusiast.

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Offizielle Anerkennungen

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