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Primitivo di Manduria DOC - Santera - Leone de Castris 2022

Name: Primitivo di Manduria DOC - Santera - Leone de Castris
Brand: Leone de Castris
SKU: GIU-3006
Price: 22.66 USD
Availability: InStock

Leone de Castris

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Primitivo · Primitivo di Manduria DOC · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Leone de Castris
Name	Primitivo di Manduria DOC
Vielfalt	Primitivo
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Pflaume, Sauerkirsche, Ingwer und Vanille
Weinbereitung	Maischegärung und Gärung bei 20–22 °C
Region	Apulien
Produktionsbereich	Anbaugebiet der DOC Primitivo di Manduria
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Monate Flaschenreife
Farbe	Dunkelrot, fast violett
Serviertemperatur	16–18 °C
Paarung	Gegrilltes Fleisch, Ofengerichte mit Pasta, gereifter Käse

Descrizione

Primitivo di Manduria DOC Santera von Leone de Castris ist ein Rotwein, dessen Etikett den Namen einer bekannten Herkunftsbezeichnung aus Apulien trägt. Eine passende Wahl für alle, die einen Rotwein aus der Primitivo-Kategorie suchen und sich an klaren Angaben zu Weintyp und Herkunft orientieren möchten. Die verfügbaren Produktinformationen nennen weder einen Jahrgang noch Verkostungsdetails. Daher sollten Duft, Struktur und Nachhall am besten beim Verkosten beurteilt werden, statt dem Wein nicht belegte Eigenschaften zuzuschreiben.

Bei Tisch lässt er sich zu kräftig gewürzten Gerichten, gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Hülsenfrüchten und mittelgereiftem Käse reichen. Das sind Serviervorschläge, die sich an das Menü und den persönlichen Geschmack anpassen lassen. Um den Wein zur Geltung zu bringen, kann man ihn in einem geeigneten Rotweinglas servieren und kurz atmen lassen; dabei empfiehlt es sich, die Hinweise auf dem Etikett zu beachten. Seine angegebene Herkunft macht ihn zu einer möglichen Wahl für ein geselliges Abendessen oder ein Sonntagsessen, wenn ein Rotwein mit klar ausgewiesener Herkunft und einem einprägsamen Namen auf den Tisch kommen soll. Auch zum Teilen mit Menschen, die apulische Rotweine schätzen, bietet er sich an.

Das Weingut

Leone de Castris – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Leone de Castris.

Traditionsreiches apulisches Weingut mit Sitz in Salice Salentino, bekannt für den Five Roses, den ersten in Italien abgefüllten Rosé, und für eine breite Produktion, die von Rotweinen und Rosés bis zu Schaumweinen und Passiti reicht.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1665

Rebsorten: Negroamaro, Primitivo, Malvasia (bianca e nera), Susumaniello, Verdeca, Chardonnay, Fiano

Gegründet 1665, mit langer Familientradition. Schöpferin des Five Roses, des ersten in Italien abgefüllten und vermarkteten Rosés. Das Weinmuseum 'Piero e Salvatore Leone de Castris' ist im Weingut untergebracht. Breite Produktlinien: Tradition, Rebsortenweine, klassische Flaschengärung, Süßweine und Destillate. Vorhandensein von Bewertungen und Auszeichnungen aus Weinführern und Weinwettbewerben.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Leone de Castris ist seit Jahrhunderten im Weinbau tätig: Das Haus führt seine Gründung auf 1665 durch Oronzo Arcangelo Maria Francesco dei Conti di Lemos zurück. Im 20. Jahrhundert hat das Unternehmen die Abfüllung und Vermarktung seiner Weine ausgebaut; 1943 wurde der Five Roses eingeführt, der als erster abgefüllter italienischer Rosé gilt. Heute beherbergt das Weingut außerdem ein hauseigenes Museum, das die Produktions- und Familiengeschichte erzählt.

Produktionsphilosophie

Tradition und Innovation vereinen: das historische Erbe und die lokalen Rebsorten des Salento bewahren, in die Anerkennung des Terroirs und in die Abfüllung ikonischer Weine investieren und zugleich die kommerzielle Entwicklung sowie Initiativen in den Bereichen Kommunikation und Gästebetreuung unterstützen.

Terroir und Weinberge

Salice Salentino — typisches Anbaugebiet im apulischen Salento, mit überwiegender Verwendung von Negroamaro, Primitivo und anderen einheimischen Rebsorten.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Bewertungen durch Weinführer und Wettbewerbe: Beispielsweise erhielt Five Roses Anniversario das Tre Bicchieri, und das Weingut führt Auszeichnungen wie 'Best of Show' für Villa Santera Primitivo an, die bei internationalen Wettbewerben erzielt wurden.