Psenner Enzian Genziana 70cl

Psenner

Format: 70 cl

-31%
Empfohlener Preis: $51.42
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Technische Information
Hersteller Psenner
Typ Slivovitz
Aromenprofil Fruchtig, intensiv, leicht würzig
Zutaten Pflaumen
Format 70 cl
Gradation 38.0%
Reifung In Holzfässern, variabel
Destillationsmethode Destillation in traditioneller Brennblase
Anzahl der destillationen 2
Filtration Kaltfiltration
Farbe Transparent
Verzehr Bei Zimmertemperatur, als Digestif

Der Psenner Enzian Genziana, im Format von 70 cl, ist ein Destillat mit großem Charakter, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Enzianwurzeln, Ausdruck der alpinen Destillationstradition. Dieses Destillat zeichnet sich durch seine Reinheit und sein intensives, authentisches Aromaprofil aus. In der Nase eröffnet es mit krautigen und erdigen Noten, typisch für die Enzianwurzel, begleitet von zarten balsamischen und würzigen Nuancen, die die aromatische Komplexität bereichern.

Am Gaumen zeigt der Psenner Enzian eine entschiedene und ausgewogene Struktur, mit einem trockenen und aromatischen Geschmack, geprägt von den typischen bitteren Empfindungen des Enzians. Der Schluck ist voll und anhaltend, mit einem langen Abgang, der an die krautigen und leicht würzigen Noten erinnert, die in der Nase wahrgenommen wurden, und ein Gefühl von Reinheit und Frische hinterlässt.

Ideal zum Servieren als Digestif nach dem Essen, perfekt für alle, die Destillate mit intensivem und authentischem Charakter schätzen. Er kann pur, vorzugsweise gekühlt, genossen werden, um seine aromatischen Qualitäten bestmöglich hervorzuheben.

Destillerie

Psenner

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Psenner.

Südtiroler Produzent von Spirituosen und Likören mit Sitz in Tramin (Südtirol). Gegründet 1947, bekannt für Grappa, Obstbrände (insbesondere Williams-Birne), regionale Liköre, Gin mit lokalen Botanicals und den Single Malt 'eRètico'.
Grappa Obstbrände (Williams, Aprikose, Kirsche, Himbeere, usw.) traditionelle und Kräuterliköre alpine Gins / Gins mit regionalen Botanicals Single Malt Whisky gereifte Obstbrände / Barrique-Auswahlen
Land Italien
Region Südtirol (Trentino-Alto Adige/Südtirol)
Gegründet 1947

Destillation

Handwerkliche Destillation auf traditioneller Anlage mit kleinen Brennblasen für Spezialitäten; Verfahren, die auf die Reinheit der Obstbrände und die botanische Betonung beim Gin zielen.

Reifung

Holzreifung (Barrique) für einige Obstbrände und Grappa; Experimente mit spezifischen Fässern/Tonneaux für den Single Malt (besondere Fassfinishs für einzelne Produkte).

Rohstoffe

Trester (für Grappa) Williams-Birnen Aprikosen Kirschen Himbeeren Trauben Honig regionale Kräuter und Botanicals (für Gin und Amari)

Repräsentative Produkte

Williams-Birnenbrand (Williams Classic / Gold Williams / Old Williams) Whisky eRètico (Single Malt) Bombardino (Eierlikör) Grappa Barrique Riserva Holunderblütenlikör (Floris) Milde Sorte - Aprikose

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage