Puligny-Montrachet Premier Cru - Vieilles Vignes - Jean Chartron 2023

Jean Chartron

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Format: 75 cl

-11%

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Technische Information

Hersteller	Jean Chartron
Name	Puligny-Montrachet Premier Cru
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von weißem Obst, Blumen, Butter
Weinbereitung	Gärung in Eichenfässern
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Beaune
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-12 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, weiche Käsesorten

Descrizione

Der Puligny-Montrachet Premier Cru - Vieilles Vignes von Jean Chartron ist eine außergewöhnliche Auswahl, die aus den alten Reben einer der prestigeträchtigsten Gegenden des Burgunds stammt. Bekannt für seine Finesse und Komplexität, ist dieser Wein ein hervorragendes Beispiel dafür, wie das spezifische Terroir von Puligny-Montrachet den Chardonnay beeinflussen kann.
Goldgelb und leuchtend im Glas, entfaltet er in der Nase ein breites und einnehmendes Bouquet, das von Noten weißfleischiger Früchte wie Pfirsich und Birne über Nuancen weißer Blumen und Mineralien bis hin zu einem zarten Hauch von Vanille und Butter reicht, der von der Reifung im Barrique stammt.
Am Gaumen bietet er eine ausgewogene Struktur und eine raffinierte Eleganz. Die Frische ist gut ausbalanciert mit der Reichhaltigkeit, mit einem langen aromatischen Nachklang, der mit klaren und präzisen mineralischen Akzenten endet.
Dieser Wein harmoniert wunderbar mit anspruchsvollen Gerichten wie Hummer, Risotto mit Meeresfrüchten oder gereiftem Ziegenkäse. Ein wahres Juwel für Liebhaber von Weißweinen höchster Ausdruckskraft.

Das Weingut

Domaine Jean Chartron – Weingut in Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Jean Chartron.

Historisches Weingut in Puligny-Montrachet (Burgund), bekannt für seine hochwertigen Chardonnay-Weine und für die Produktion einiger Premier- und Grand-Cru-Weine.

Region: Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet

Land: Francia

Gegründet: 1859

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Gegründet 1859 und seit mehreren Generationen von der Familie Chartron geführt. Mit Sitz in Puligny-Montrachet, spezialisiert auf die großen Weißweine des Burgunds. Bewirtschaftet wichtige Monopole und Parzellen wie Clos des Chevaliers, Clos du Cailleret und Clos de la Pucelle. Angegebene Fläche: 14.50 ha Schwerpunkt auf Chardonnay; produziert außerdem Pinot Noir für die Rotweine.

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Geschichte des Weinguts

Gegründet 1859 und seit mehreren Generationen von derselben Familie geführt, entstand das Weingut aus der Vereinigung der Familien Dupard und Chartron. Im Laufe seiner Geschichte haben Familienmitglieder aktive Rollen im Gemeindeleben von Puligny-Montrachet übernommen und die Präsenz des Weinguts in den besten Lagen der Côte de Beaune schrittweise ausgebaut.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz beruht auf Respekt vor dem Terroir und traditionellen Praktiken: sorgfältige Bodenarbeit, gezielte Weinbergsbewirtschaftung und sorgfältige Vinifizierung in Eichenfässern. Das erklärte Ziel ist es, den Ausdruck des Terroirs zur Geltung zu bringen, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität der Weißweine auf Chardonnay-Basis.

Terroir und Weinberge

Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in Puligny-Montrachet und den umliegenden Gemeinden der Côte de Beaune sowie der Côte Chalonnaise, mit Parzellen, die als Village, Premier Cru und Grand Cru klassifiziert sind. Zu den eigenen Weinbergen gehören dokumentierte Monopole wie der Clos des Chevaliers sowie Parzellen im Clos du Cailleret und im Clos de la Pucelle.