Rhum Clairin Sajous 9 Recolte 2021 70cl - Geschenkbox

Clairin

Format: 70 cl

-16%


Empfohlener Preis: $116.75
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Technische Information
Hersteller Clairin
Typ Rhum agricole
Aromenprofil Kräuterig, frisch, würzig
Zutaten Fermentierter Zuckerrohrsaft
Format 70 cl
Gradation 54.2%
Destillationsmethode Destillation in traditioneller Brennblase
Farbe Farblos
Verzehr Ausgezeichnet pur oder in traditionellen Cocktails

Der Rhum Clairin Sajous 9 Recolte 2021, verpackt in einer eleganten Geschenkbox von 70cl, ist ein exklusiver Spiritus, der in der fruchtbaren Region von Saint-Michel de l'Attalaye in Haiti entsteht. Dieses einzigartige Destillat wird nach traditionellen Methoden hergestellt, destilliert aus dem frisch gepressten Saft von handgeerntetem Zuckerrohr, reich an einer Biodiversität, die nicht durch landwirtschaftliche Industrialisierung beeinflusst wird.

Die Distillerie Sajous verfolgt einen minimalistischen Ansatz, indem sie auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln verzichtet, was sich in der Reinheit und Intensität der Aromen des Clairin widerspiegelt. Der Rhum zeichnet sich durch seine lebendigen Noten von tropischen Früchten, frischem Gras und einem leichten Hauch von Gewürzen aus. Am Gaumen besticht er durch einen kraftvollen Einstieg mit einer sanften und harmonischen Entwicklung, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Ideal für Rum-Enthusiasten, die etwas außergewöhnlich Authentisches und reich an Terroir suchen, hebt sich der Clairin Sajous Recolte 2021 in der Welt der Spirituosen durch sein unverwechselbares Aromaprofil und seine handwerkliche Herstellung hervor. Dieser Spirit ist perfekt, um pur genossen zu werden oder als Basis für exotische Cocktails zu dienen, die einen charakterstarken Rum erfordern.

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Clairin

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Clairin ist ein Projekt/Marke, die traditionelle haitianische Spirituosen bekannt als clairin fördert und abfüllt: handwerkliche Destillate aus reinem Zuckerrohrsaft, hergestellt von kleinen lokalen Produzenten und über die Zusammenarbeit mit La Maison & Velier und The Spirit of Haiti auf internationale Märkte gebracht.
clairin (traditioneller haitianischer Rum) Rum Agricole handwerklicher Rum unabhängiger Abfüller
Land Haiti

Destillation

Traditionelle Destillation in kleinen diskontinuierlichen Brennblasen (pot still), typisch für lokale Mikroproduktionen; natürliche/spontane Fermentation des Zuckerrohrsafts.

Reifung

Überwiegend ungealtert (weißer clairin); es gibt jedoch Serien und einzelne Chargen, die in Fässern gereift oder gelagert wurden (Serien 'Ansyen' / 'Vieux') durch die Abfüller / das Projekt Spirit of Haiti.

Rohstoffe

Zuckerrohrsaft (reiner Zuckerrohrsaft)

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