Ribolla Gialla DOC - Le Vigne di Zamò 2024

Die Ribolla Gialla DOC von Le Vigne di Zamò stammt aus dem malerischen Gebiet des Friaul-Julisch Venetien, einer historischen Region, in der diese autochthone Rebsorte ihren idealen Lebensraum findet. Sorgfältig auf mineralreichen Moränenböden angebaut, schenkt die Ribolla Gialla einen Wein mit einer frischen und lebendigen Persönlichkeit. Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden strohgelb, während sich in der Nase feine Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und ein leichter mineralischer Hauch entfalten, der Komplexität verleiht. Am Gaumen überrascht er mit lebhafter Säure und ausgewogener Struktur, mit einem klaren und anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Die Reifungsmethode, meist im Edelstahltank, bewahrt intensive sortentypische Aromen und die ursprüngliche Frische der Rebsorte. Perfekt als Begleitung zu leichten Meeresgerichten, frischen Käsesorten und saisonalen Vorspeisen, drückt dieser Wein voll das Wesen und die Tradition des Friauler Territoriums aus.